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妙用微波炉

.2005-05-27 .作者: .编辑:liuhuali
导语:
   干燥脱水 将洗净的新鲜蔬菜放入微波炉中,用小功率档加热,烘干、脱水,出炉后用塑料袋包装密封,食用时只需清水浸泡即可恢复新鲜蔬菜的品质和风味。
  保质保鲜 一杯鲜牛奶放在微波炉里只需加热30秒钟便可增加1倍以上的保质期。
  除潮烘干 将受潮的干货摊于盘子中,放入微波炉里,以强功率档加热数分钟,中途可适当翻动两次,就能使受潮的干货烘干。
  防蛀防霉 贵重药材常因蛀霉而报废,如将它们放在微波炉内处理至温热,待冷却后密封在塑料袋中即可长期存放。花生、绿豆、木耳等食品也可用此法。
  杀菌消毒 将食物放至微波炉用强功率档处理2-3分钟就可把大部分细菌杀死。瓷制玻璃食具亦可用此法消毒。
  制作香纸 用水轻度浸湿餐巾纸,喷洒柠檬汁后,再把纸卷起来放入微波炉,高温加热30秒,冷却后即可使用。  

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