电磁炉欲向燃气灶“抢班夺权”？

    电磁炉向燃气灶“变脸”

    随着旺季市场的来临，大多数电磁炉已经占据了国美、苏宁等门店主要柜台的位置。除了传统的黑晶、白色面板之外，今年电磁炉的最大特点，就是越来越像一台燃气灶。不光是双灶头产品比以往增加了很多，在电磁炉的功能上，也添加了很多复杂功能模式，炒菜、火锅、烧烤等模式纷纷成为必备功能。广百电器有关市场负责人介绍说：“今年电磁炉产品的最大趋势，就是附加值增加了。以前它的主要用途就是“打边炉”，所以冬天卖得很好，但是今年看来，它的各种功能更为丰富。”电磁炉似乎要将以往燃气灶的用途“一网打尽”。

    行业分析认为，电磁炉热销，一方面是电磁炉本身发展很快，近三年内市场迅猛扩增；另一方面，跟近期的物价上涨、尤其是燃气价格居高不下有很大关系。相比于燃气灶，电磁灶在这种大背景下体现出了自己的优势：无明火，不增加环境温度，比较安全；无污染，在冬天厨房密闭的环境中完成烹饪，不会担心燃气灶可能导致的一氧化碳中毒；方便实用，尤其是不用担心“火“会熄灭；它还带有很多燃气灶不能比拟的智能型操作模式，利用定时、多种模式等智能化功能，人们可以在烹饪时随意离开厨房。

    正是因为以上原因，较为清洁、廉价的电磁炉，越来越受到普通消费者的青睐，有一些消费者甚至考虑用电磁炉取代传统的燃气灶。