微波炉食谱之淮山瑶柱棒骨汤
.2011-09-29
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导语:
主材:猪大骨头几大根、薏米适量、芡实米适量、猪肉(瘦)150克、淮山药450克 干贝3粒
调料:食盐适量、水适量
淮山瑶柱棒骨汤的做法棒骨洗干净,放沸水中飞水后捞起备用。
瑶柱提前浸泡半小时备用。
薏米及芡实洗干净备用。
瘦肉洗干净切片备用。
淮山去皮洗净切段浸泡水中备用。
干淮山洗净沥干水份备用。
棒骨捞起后锅中放适量水连同棒骨一起入锅,煮开后把浮沫隔掉。
除新鲜淮山外其它滴全部扔进锅中小火煲35分钟。
打开查看薏米及芡实是否接近软化滴状态。
把新鲜淮山加入盖锅盖继续中小火煲40分钟。
放盐调味离火即可开吃了啦。
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