看我蒸功夫 苏泊尔电蒸锅Z09YA4评测
.2011-10-18
.编辑：郑明明
导语：
在蒸笼中放好食材，在水槽中加满水，加水时需要注意看水位线，一定不能超过最高水位，之后依次安装好接汁盘、下层蒸笼、上层蒸笼、锅盖，转动定时旋钮就可以开始加热了，工作指示灯就在水位线位置，既能起到指示作用又能照明水位线。说明书中对各种食材的加热时间都有参考，也可以根据自己口味灵活设定。
我们则选择了最大时限60分钟，通过观察，我们发现加热经过5分钟后水槽中的水开始沸腾，可以看到蒸汽源源不断的输送上来，但因为我们的食材放置的太满，对蒸汽有一定的阻碍作用，上层笼屉的蒸汽在水开后5分钟才逐步充满，所以日常使用时也要注意不能防止太多食物同时蒸煮。
经过40分钟的等待，我们发现水位指示已经所剩不多，粗略估计如果加满水应该是可以满足60分钟的加热过程的，这样中途加水的情况并不多见，只是在蒸锅连续工作时可能会使用到。
美食出锅啦，看着色泽是不是很诱人呢，蒸制的美食没有多余油脂，对食物营养成分及口味保持的较好，真是轻松得来的健康美食。
主观测试部分我们对成品分别作了品尝，发现口味方面的确如苏泊尔所说，没有出现严重的串味情况，本来玉米和茄子都有自己比较独特的香味，在一锅内蒸熟的两种食物的味道依然保持的各自特色，接汁盘的设计功不可没啊。
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