精确控压 老板电压力煲CY50120Y评测
.2011-11-18
.编辑：郑明明
导语：
八宝粥是非常不错的养生美食，因为有多种谷物组合而成，所以口味丰富，营养全面，而糙米的加入，更是提升了八宝粥的营养成分，糙米是稻米经过加工后所产的一种米，在日本称之为玄米，因为稻米去壳后仍保留存些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽，糙米的营养价值就主要来自于上述的外层组织。
不过无论是糙米还是八宝米，因为有很多不易熟烂的粗粮和豆类在其中，用普通电饭煲熬制的时候，费时费力，如果掌握不好，还容易出现夹生的尴尬。而电压力煲应对这类食材相对要从容许多。
如果在烹饪时选择营养粥，老板电压力煲CY50-120Y将以70KPa的压力进行烹饪，再加上一个标准大气压约100KPa，也就是说压力煲内的食材在加热到保压状态后，将以170KPa的压力进行烹饪，这时水的沸点会提升至120度，高温高压下食材也就容易迅速变熟了。
糙米八宝粥制作过程：
1、首先混合食材，将免淘洗的糙米和八宝米按自己喜好的比例混合，
2、将食材用附送的量杯倒入清洗干净的内胆当中，根据倒入的食材杯数加入适量清水，需要注意的是，电压力煲内胆对应几杯米的刻度线是用来焖制米饭的，如果是熬粥可以根据口味适量增加。
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