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每日一款家常菜:清炒虾仁

.2012-02-18 .作者:苏洁 .编辑:杨莉莉
导语:
    虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。今天笔者给大家介绍一款虾的家常做法--清炒虾仁。喜欢的朋友可以看看。

     做法:
    1、做法青红椒洗净去蒂切菱形块,鲜虾剥成虾仁备用;
    2、虾仁里加盐,胡椒粉,料酒拌匀。再加入淀粉抓匀上浆15分钟左右;
    3、热锅上油,油热后下入姜末炝锅,倒入虾仁滑炒至变色后起锅备用;
    4、余油再次烧热,下青红椒块炒至断生,加少许盐调味。再倒入炒好的虾仁翻匀后起锅即可。

    大火爆炒才能保证虾仁的鲜嫩,这里笔者给大家推荐一款大功率,爆炒效果好的电磁炉,有需要的朋友不妨看看。   


美的QT2101电磁炉

    美的QT2101的面板为白色设计,看起来十分特别,红色花朵的点缀让这款电磁炉看起来唯美、唯美时尚。镜面烤制工艺,美观耐用,防刮耐磨,而且看起来高端感十足。


花纹特写

    美的QT2101电磁炉拥有专利节能文武火技术,火力大小随心所欲,烧菜煲汤更营养更美味。文火不溢锅,火力温和,不会大起大落,放心煮食。即使保持微沸的状态,食物始终翻滚,不会发生糊底现象


按键特写

    美的QT2101电磁炉的按键为一体式设计,触控操作,一方面突出了产品的整体性,另一方面更便于操作。


能效标识

    美的QT2101电磁炉的能效标识为1级,非常环保、节能。

    编辑点评:美的QT2101电磁炉外观特别,具有文武火功能,文火慢炖功能比普通电磁炉小火加热时节能40%。由于是小火力低温持续加热,因此可以防止过沸腾,锁住营养不流失,释放营养更彻底。目前此款电磁炉的售价为899元,价格偏高,有喜欢的朋友不妨看看。

美的 QT2101
[参考价格]  899 元
[联系方式] 国美电器马甸新活馆

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