首页 > 厨卫频道 >  > 正文

靓汤煲出好气色 实用电压力锅推荐

.2012-02-20 .作者:苏洁 .编辑:杨莉莉
导语:

    引言:中国民间早有俗语“宁可食无馔,不可饭无汤”“厨师的汤,唱戏的腔”“要想味道好,定用汤来煲”等,所有这些都说明了汤在烹饪中占有举足轻重的地位。古今中外的膳食各有所长,但都把餐桌上的一碗汤当作必不可少的营养佳品。

    “肉骨头汤”是非常值得推广的。医学界人士认为,肉骨头以文火煨汤,营养成分损失最少,煨时不停火、不添水,让骨头里的蛋白质、脂肪、胶质等可溶有机物慢慢向外渗出,至汤稠骨头酥软为止,这是一种家庭最廉价的营养补品,它能使儿童促进发育、对孕产妇有促进泌乳的作用,而对中老年人则有抗衰老的特效。

    另外,有医学专家指出,“喝汤有利于减肥”,如果在午餐喝汤比吃其它营养品要少摄入50卡热量,假如10个星期内坚持每周喝上4次午餐汤,那么肥胖者的“超重部分”即可平均减少20%左右,故有医生劝告肥胖者把喝汤当作最方便可行的“减肥良方”。

    既然喝汤的好处如此之多,就应该常喝。如果您觉得煲汤麻烦的话,这里笔者想给您推荐几款超级实用的电压力锅,不仅能减少您煲汤时间,更还能将食材的营养发挥到极致,非常适合爱喝汤的朋友使用。

 

图片来源于网络,如果有侵权请与我们联系,我们会尽快删除

提示:试试“← →”实现快速翻页阅读全文