每日一款家常菜：土豆烧牛肉

    牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。此外，牛肉含有足够的维生素B6，能帮助人体增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。总之，吃牛肉的好处非常之多，这里笔者给大家介绍土豆烧牛肉的做法。

    做法：

    1、将切成小块的牛肉、姜片跟凉水一起下锅，大火煮开；
    2、再大火续煮2-3分钟，撇去浮沫后关火，然后用温水洗干净牛肉块的血沫待用；
    3、将焯过水的牛肉块放入锅内，加入多一些的凉水，再加入葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒、生抽、料酒，开大火煮； 
    4、一直用大火煮，煮至中途，锅内的水减少一半时，加入土豆、胡萝卜，锅开后改中火煮；
    5、中火煮至汤汁收浓，并能闻到香香的牛肉味道时，加入蚝油调味，即可关火。

    想更为快速的做这道土豆烧牛肉，那应该不妨试试用高压锅，压力锅能将肉炖的更为软烂，也就更加入味。

    产品推荐：九阳JYY-50FY1电压力锅

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九阳JYY-50FY1电压力锅

    九阳JYY-50FY1电压力锅外观素雅大方，简单勾勒出的花纹起到了画龙点睛的作用，让厨房电器业增添了些许生活情趣。

    九阳JYY-50FY1电压力锅采用360度全密封，保证营养不流失。文火热锅、武火升温，高压焖煮，压力恒定在70kpa左右，锅内温度基本保持115℃食物中胶原蛋白均匀受热，更易人体吸收。不同食物的营养在恰当的温度与压力下完美释放，在充分保证营养释放的同时更保证了营养。

控制面板特写

    九阳JYY-50FY1电压力锅采用LCD触摸界面，美食美味一触即得。采用电脑版控制，根据食物特性，选择相应的功能档，一键到位，非常智能。可选菜单有白米饭、香米饭、糙米饭、五谷饭、熬粥、煲汤、蛋糕等非常全面。

  
上盖及内胆特写

    九阳JYY-50FY1电压力锅的上盖采用蜂窝式设计，能有效防止水蒸气低落，影响食物口感。内胆材质为优质晶瓷厚釜内胆，材料经久耐用，更还健康不粘节能。

    编辑点评：九阳JYY-50FY1电压力锅是九阳最近新出的一款产品，主要卖点为采用微电脑控制，能有效防止营养流失。此款压力锅操作简便，功能强大，文武火的设计能将食材的营养成分充分释放。智压睿眼的设计让压力可调可视，安全方便。目前此款电压力锅在网络上的最低售价为699元，相比卖场价格更优优势，有需要的朋友不妨看看。

九阳 JYY-50FY1
[参考价格]  699元
[联系方式] 国美马甸新活馆
[报价查询]  压力锅产品报价 Joyoung（九阳）产品报价