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每日一款家常菜:不开明火巧做美味排骨

.2012-08-16 .作者:苏洁 .编辑:张良钰
导语:

    电饭煲做菜避免了夏季在厨房爆炒带来的闷热,同时做菜过程中不用看管也更加省时省力。目前市面上销售的较为高级的电饭煲功能细分的比较明确,无论是煲汤还是炖肉,只需一键操作即可。不过用电饭煲煲汤或是焖煮食材的时候一定记得水不要放太多,一般电饭煲是比较锁水的,一面焖煮过程中水多影响食材口感。今天笔者要给大家介绍的是用电饭煲巧做排骨的方法,没尝试过的朋友不妨来看看是怎么做的。

每日一款家常菜:不开明火巧做美味排骨

    做法:
 

    1、将子排清洗干净,冷水下锅,倒入适量料酒,水加到子排的2倍,放入葱姜,盖上盖子,按下煮饭键;

    2、待煮开后,撇去浮沫,加入酱油60克,搅拌均匀,盖上盖子,继续煮饭键按下;

    3、一个小时后,进入厨房,取消煮饭键,已经可以开吃拉。可以适当的加点味精提鲜。

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飞利浦HD3087电饭煲

    飞利浦HD3087电饭煲外观简约大方,香槟色与白色的配搭相得益彰,既显得干净又不失典雅,能为厨房增加不少气质之约。

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内胆
特写

    飞利浦HD3087电饭煲专有玫瑰金6毫米超厚五层内锅。
水晶高硬度的不沾涂层高硬度耐磨防刮,不必担心永久涂层会掉的情况。玫瑰金聚热底层充分积聚热能,大大提高内锅加热效果,让米饭煮得更通透,口感更好。

    此款电饭煲的上盖处有一个超大美味蒸汽阀,在煮粥时,可以防止溢出,煮出的粥香浓可口。在煮饭时,微压烹饪技术,让米粒被水分子包围着,减少水分的流失, 保湿又保鲜,煮出米饭香气四溢。在煲汤时,高效均匀的加热,蒸汽凝结成水膜,锁住蒸汽,留住食物的原汁原味 。另外,这个蒸汽阀可拆卸清洗,易于打理,不留卫生死角。

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控制面板特写

    飞利浦HD3087电饭煲采用高档触摸控制面板操作更灵 敏、更精准。高品质感应面板坚实耐久,防水同时更易清洁。橙色背光的LCD显示,让操作一目了然。

    编辑点评:飞利浦HD3087电饭煲才用微电脑控制,人工智能烹饪程序设定,精密的电脑调控,让烹饪过程轻松无负担,营养美味轻而易得。24小时预约,定时烹饪及提前预约,让美味无需等待,非常便利。11大菜单功能及3种米饭口感选择,让烹饪变得不再难。目前此款电饭煲的售价为1199元,有需要的朋友可以关注一下。

飞利浦 HD3087
[参考价格]  1199元
[联系方式]  国美马甸新活馆

 

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