每日一款家常菜：黄酒焖大虾

    虾，是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉硬化和冠心病的作用。另外，虾的纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。下面就推荐一款以虾为主的鲜美菜品——黄酒焖大虾。

    做法：

    1、大虾若干、蒜一头、姜一块、葱一段、黄酒半碗、蒸鱼豉油半碗约3—5汤匙、三分之一茶匙白糖、三分之一茶匙盐；

    2、锅里放油，小火把葱姜蒜煸炒出香味；

    3、放入大虾，炒均匀；

    4、倒入黄酒，煮开，再倒入豉油；

    5、大火烧开。调入白糖和盐。继续煮；

    6、汤汁浓郁粘稠即可出锅。

产品推荐：樱花天罗罩第2代SCR-3671G

    樱花天罗罩第2代SCR-3671G吸油烟机配备了一体成型导烟式集烟罩，带来高效顺畅的导烟、拢烟、吸烟三步曲，彻底解决油烟问题。运用STAR-CD流体软件，天罗罩第2代设计出了符合空气动力学的烟罩型态，导烟板的拉伸斜度最高达85度，大大减低了风阻，将烹饪油烟导入集烟腔，同时集烟罩最大深度达228mm，拢住油烟，使油烟无路可逃。同时以双进风口对应燃气灶的两个炉头，带来更佳的导烟和拢烟效果。

    樱花天罗罩第2代SCR-3671G还引入了高新阻燃材质及全新的两涂两烤的精湛喷涂工艺，带来亮润质感和耐高温、耐酸碱、强抗污性的卓越表现。而LED照明、数字界面、电容式触控、高光泽面板、闪银亚克力装饰条、时尚灯罩等等多种创新元素也被融入其中。

    对于免拆洗至为关键的双层油网结构，樱花天罗罩第2代进行了全新升级。外层导油网突破性地采用嵌入中架板的设计，与中架板360度均匀匹配，紧密锁合。由于其特殊的内嵌形式，要求精确度控制在毫厘之内，樱花研发团队尝试了无数种解决方案，终于创制出专有的压型模具为导油网钢圈整形，确保钢圈和中架板无阻碍结合。

    有了双层油网的免拆洗结构，樱花天罗罩第2代SCR-3671G能有效分离油烟，把烟吸上去，油滤下来，油脂分离度最高达93.5%（国标为≥80％），更有樱花坚持34年的“永久免费送油网”服务，只需定期换网，即可远离拆洗烦恼，让免拆洗生活焕然一新。

    编辑点评：樱花天罗罩第2代SCR-3671G的免拆洗结构，给清洁工作带来很大便捷，且双层油网油烟分离功能可以使油烟排得更干净，达到清洁作用，适合现代都市生活，对于喜欢食用爆炒、油炸等食物的人群来说，强大的排烟功能十分必要，这款烟机就是很好的选择。