十一下厨房 九阳沸腾压力煲搞定拿手菜
.2012-09-25
.编辑：张良钰
导语：
引 言：
十·一马上就要来了，亲友团聚大餐肯定是少不了的。按照中国人的饮食文化，过年过节可一定少不了肘子、酱牛肉等这样的大菜。这些大菜想做的好吃，做的软糯可真颇费时间。不过压力煲的出现则轻松解决了这样的难题，一个好的压力煲，不仅能快速的将食材烹饪熟，还要全面入味，精控火候，更要能将食物中的营养全部释放出来。 九阳JYY-50FS2电压力煲是近期关注度比较高的一款产品，那么这款产品在技术方面有什么优势呢？我们不妨一起来看看万维家电网对此款电压力煲的详细评测。
先让我们一起来回顾下压力煲的发展历程：
第1代简易调压压力煲采用大火力高压烹饪，通过控制时间把食材闷熟入味，食物快蒸快煲，安全快捷，营养瞬间激活，但部分流失；
第2代智能调压压力煲则是根据不同食物采用不同温度和压力，6段调压，精控火候，让食物享受专属的智能烹饪模式，营养不流失；
随着人们要求的提高，第3代智能沸腾压力煲问世，通过智能调压和沸腾技术，针对不同食物设定不同压力和沸腾次数，让食物运动起来，更营养，超入味，好吸收。
如此看来人们对于压力煲的要求还真是不低，既要能快速烹饪，又需要将营养释放，然而最为重要的则是使用过程中的安全。符合这样要求的电压力锅究竟有没有呢？
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