腊八粥新煮意：用智能电压力锅最省心

    今年的腊八节在1月19日，按照中国人的习俗，这天要喝腊八粥，做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。在市区各大超市，记者看到各式各样的八宝粥琳琅满目，杂粮柜台上摆放了各种用来熬制腊八粥的八宝米。据超市的相关负责人介绍说，这几天不仅八宝粥和红枣、杏仁、八宝米等原料卖的好，而且可以用来煮腊八粥的电压力锅也卖的特别火，而在众多品牌中，格兰仕电压力锅受到消费更多的青睐。

    据了解，中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧、品种繁多。其中以北京的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。如今，超市里有配好了的腊八粥原料，省去人们配多种原料的烦恼，可以直接买回来熬煮。在熬腊八粥的时候要注意火候和时间的控制，一款好的煮粥利器就可以解决煮粥时遇到的任何麻烦。

    近日，记者走访家电卖场发现，在腊八节前夕，多功能的电压力锅市场走俏，在众多品牌中，格兰仕电压力锅备受消费的青睐，记者看到在格兰仕专柜前挤满了熙熙攘攘的选购者。

    据销售员介绍，“格兰仕电压力锅不仅能煮出美味的腊八粥，还具有煲汤功能，大骨浓汤、养颜滋补汤、清热降暑汤等都能轻松搞定”，另外，格兰仕压力锅还有蒸煮、蛋糕、再加热、泡饭、锅巴饭、保温等六项烹饪菜单，满足多种烹饪需求，“电压力锅能给你更多体验，格兰仕多功能压力锅受到消费者的喜爱”。

    据了解，格兰仕电压力锅拥有精煮和快煮两种模式，在精煮模式下，压力锅能自动测定锅内的水温和水量，采用模糊逻辑控制加热，智能选择出最恰当的方式将粥煮的更美味可口。而压力锅2.0mm的加厚内胆，底部、四周、顶盖三维内体加热技术，烹饪速度更快，保温效果更好，更锁住了原材料的香味，煮出来的腊八粥味道更香甜。 特别注意的是，格兰仕压力锅具有自动检测锅内压力大小功能，当锅内的压力过大的时候，格兰仕电压力锅限压阀就会启动，排气泄压，从而使用压力保持在一个稳定的水平内，稳压烹饪，煮出来的粥和食物更鲜美，并且避免了普通压力锅煮粥或汤火力过旺时汤汁从泄气阀中溢出，而导致灶台“发洪灾”等问题。

    值得一提的是，格兰仕压力锅还具有烹调时间设置功能，可以根据烹饪需要，设置时长，如煮粥、煲汤最大可设置4小时。在腊七的晚上，可以根据自己的饮食习惯以及身体状况选择合适的配料，这样熬出的腊八粥不仅独具特色，更有益于身体，然后把配好的材料放进电压力锅中，设置好时间，腊八的早上就可以吃到美味的腊八粥，让您熬煮腊八粥更省心。