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饭局不断不忘养生 蜂蜜的N种健康吃法

.2013-02-07 .作者:何汝 .编辑:张良钰
导语:

精补大脑:琥珀核桃仁

    记得高考那年吃了很多核桃仁,甜的咸的吃遍了,不知道具体有什么营养价值,就知道对大脑好,父母让吃我就服从。现在大了,核桃到底有什么功效呢?

   核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。

    但是核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

    核桃的吃法也有很多样,今天为大家介绍一道琥珀核桃仁。

    材料:生核桃仁250克、白砂糖3汤匙(45ml)、蜂蜜2汤匙(30ml)、黄油1汤匙(15ml,也可以不用)、白芝麻适量。

    做法:

    1、乐扣乐扣不锈钢锅里放入适量水烧开,将生核桃仁放入开水中煮1分钟,煮是为了将核桃仁的涩味去掉,同时也去除表面灰尘。

    2、将煮好的核桃仁捞出浸入冷水中,捞出沥干待用。将煮好的核桃仁捞出浸入冷水中是为了使核桃仁的口感更加脆嫩。

    3、将核桃仁放入一个平坦的大盘内(以便核桃仁受热均匀),用白砂糖、蜂蜜、黄油拌匀,尽量让每一块核桃仁都粘到糖,糖的量可以根据自己的口味调整,不过最少要使核桃仁表面均匀沾上一层,蜂蜜也可以不用,全部用白砂糖。

    4、将拌好糖的核桃仁放入微波炉中,中火12分钟,注意,每隔2分钟取出搅拌一下,使核桃受热均匀,也让糖稀均匀地裹在核桃表面,因为每家的微波炉火力不太一样,所以时间是参考,要注意观察核桃表面,稍变色,呈金黄即可。趁热撒上白芝麻,拌匀,一个个地放入另一个干净的盘子中晾凉即可。

    注意:

    1、用微波炉制作琥珀桃仁一次不要做太多,不然核桃仁容易受热不均。

    2、可以不用蜂蜜,只用白砂糖,加入蜂蜜以后的核桃仁表面有点发粘,但口味会稍有不同。

    3、可以不用黄油,黄油会增加一种特殊的香味。

4、用微波炉加热时间不要太长,火力不要太大,不然核桃容易焦糊,每加热2分钟取出翻匀,并注意观察核桃的颜色,变金黄即可,不要过火了。

    5、搬入芝麻以后的核桃仁一定要及时地分开晾凉,不然核桃仁容易黏在一起不好分开。

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格兰仕G80F23CN2P-BM1(S0)微波炉

    格兰仕G80F23CN2P-BM1(S0)微波炉为23L平板设计,有氧生态舱内胆。光波、微波、蒸汽组合,三种热源交替烹饪,烹饪任意口味美食。此款微波炉配有10大自动美食菜单,蒸、煮、烤、炖面面俱到。自动翻热、按重解冻、智能杀菌,精致烹饪、更加省心。

    格兰仕G80F23CN2P-BM1(S0)微波炉为目前技术含量最高的微波炉整体制造工艺,整个加热空间时刻处于呼吸状态,有氧生态仓的个性之处在于采用动态杀菌和固态杀菌相结合,同时具有清新空气的作用。

格兰仕 G80F23CN2P-B5(S0)
产品容量 23L
操控方式 电脑
内胆材料 不锈钢材质
开门方式 手拉式
烹饪方式 光波
旋转式转盘 平板式
产品功率 800W
震荡频率 2450(MHz)
输出功率 800W
电源性能 220V/50Hz
产品重量 15(kg)
外观尺寸 271×457×395mm
炉腔尺寸 180×315×328mm
其他性能 1、全新有氧生态仓设计,倡导“有氧烹调”新时尚;
2、独具光波、微波双重杀菌方式;
3、独具光波保鲜技术,彻底颠覆微波加热发干现象;
4、高科技钛膜镜面设计,防爆、放辐射,确保安全使用;
5、美国进口汉森微晶陶瓷面板,纯天然,永不变色;
6、内置平板搅波器,真正平板光波技术,加热更均匀;
7、按重解冻、快速解冻双重解冻功能,更节能省电;
8、多种实用自动美食菜单,满足各种生活需求;
9、精确控制时间,最低可调节至1秒,确保食物营养和口感;
10、薄膜开关设计,单键单控,使用寿命更长

    编辑点评:格兰仕G80F23CN2P-BM1(S0)微波炉外观精美大放,光波加微波组合的方式更为实用。国家扶持的负离子及黄金有氧生态仓技术让整个炉腔像大自然一样清新、洁净。目前此款微波炉的网络售价为499元,性价比颇高,有需要的配有不妨关注一下。

格兰仕 G80F23CN2P-B5(S0)
[参考价格]  499元
[联系方式] 库巴购物网
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