母亲节下厨需注意 女性养生年龄不同食材有别
.2013-05-09
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导语：
美食4：桃胶皂角米炖银耳
做法：
1.准备桃胶、皂角米、银耳、冰糖备用；
2.将桃胶置于大碗中清水浸泡2小时以上，中途需换水，将表面杂质清除；
3.同时将皂角米浸泡2小时以上；
4.银耳同样浸泡至涨发后，剪去蒂部，撕成小朵；
5.将所有泡发好的材料过水冲洗后倒入高压锅中，加入10-15倍的水，加入冰糖；
6.盖上盖子，大火烧上汽后转小火，炖40分钟即可。
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