出游自备美食 简单易做三文鱼寿司
.2013-05-15
.编辑：张良钰
导语：
随着天气渐渐转暖，周末的大好时光可千万不要浪费。大家在选择与家人出门游玩的时候是肯定要带上一些零食的。说起出门必备零食餐点，笔者认为还是自己制作安心又划算。今天笔者要给大家介绍的是三文鱼寿司的做法，三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，他所含有的Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统必不可少的物质，有防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
食材准备：米饭、黄瓜条、胡萝卜条、三文鱼条、海苔
做法：
1、将米饭蒸熟，晾至不烫手才可以使用；
2、将寿司醋一点点的加入米饭里拌匀，加入糖，黑胡椒和盐搅匀；
3、胡萝卜切成细条后，放入开水中焯烫1分钟，捞出后过冷水，充分沥干水分。黄瓜洗净，和三文鱼分别切成与海苔等长的，与胡萝卜条粗细相似的条；
4、在寿司帘子上，放一张海苔，将光滑的那面朝下，手上沾一些清水，将米饭抓起后，薄薄的，均匀的铺在海苔上，然后放三文鱼，胡萝卜和黄瓜条；
5、两个大拇指往前推海苔，两只手的其他四指往里收着卷，要卷的紧些卷好后，切成自己喜欢的宽度即可。
电饭煲家家都有，焖米饭更是简单，买几张海苔，搭配自己喜欢的食材，铺一噗，卷一卷，切一切，营养丰富又美味的寿司就做好了，是不是还挺简单的呢？为了家人的健康，春游走起在路上，我们就自己准备美味便当吧！
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