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要健康“蒸”着吃 西门子电蒸箱视频解析

.2013-06-09 .作者:张良钰 .编辑:张良钰
导语:

    蒸汽烹饪虽然是最古老的烹饪方式,世界上最早使用蒸汽烹饪的国家就是中国,我国素有“无菜不蒸”的说法。关于蒸最早起源可以追溯到一万多年前的炎黄时期,我们的祖先从水煮食物的原理中发现了蒸汽可把食物弄熟。按常规推断,蒸菜应该是产生了陶锅后的产物。

    随着人类文明的发展,陶锅蒸制的食品已经满足不了人们的需求,于是聪明的人类便发明了陶甑,由此看来,蒸菜应该产生在陶甑之前,实际上,据史料记载,最早的陶甑产生于新石器时代,因此蒸菜至少有一万年以上的历史。就烹饪而言,如果没有蒸,我们就永远尝不到由蒸变化而来的鲜、香、嫩、滑之滋味。


西门子电蒸箱


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内置的水箱

    这款西门子蒸箱通过细致的程序设定和温度控制,可以做出多种蒸菜。就连剁椒鱼头做起来都得心应手。当西式的现代科技遇见传统的中华美食,在西门子电蒸箱的帮助下,可令您在家人和朋友面前大显身手,成为大家心中的“专业厨师”,令感情升华。

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