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大雪时节如何养生?“三大”必吃食物解密

.2013-12-07 .作者:张良钰 .编辑:张良钰
导语:

    “大雪”节气,在每年的12月7日或8日,其时视太阳到达黄经255度。《月令七十二候集解》说:“至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了,并不指降雪量一定很大。相反,大雪后各地降水量均进一步减少,东北、华北地区12月平均降水量一般只有几毫米,西北地区则不到1毫米;大雪,雪的大小按降雪量分类时,一般降雪量5.0~10毫米。

    此时节更要保护呼吸道和胃肠,保暖祛寒,养阴护阳。

“一大”:皮肤干,大白菜护肤养颜

  大雪节气期间空气特别干燥,冷冷的寒风让不少朋友的皮肤开始出现干燥的情况。很多上班族到了单位之后,又关在开着暖气的空调间里,皮肤的水分也相应地流失得更快。而大家都知道大白菜是很有营养的补品,冬季吃大白菜还有护肤养颜的效果。这主要是因为大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。

    专家特别提醒,大白菜要竖着切,因为这样切对保存水分更好,菜内的水分损失减少,水溶性营养素丢失也会减少。其次,这样切白菜容易熟,维生素的损失减少。再次,大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维,更有利于刺激肠蠕动,以增加排毒护肤养颜的效果。

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