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全球首创立式烤箱 格兰仕KWS13E18X新品评测

.2014-07-15 .作者:王勃 .编辑:
导语:

立式烧烤 百变美味

    可以90°自由调节的M型不锈钢发热管都带来了绝佳的烧烤体验,当M型不锈钢发热管在烤箱顶部时,不仅可以作为传统的烤箱上发热管,还可以将烤盘放在烤箱顶部,作为煎盘使用。

    若上下管都开启,烤箱内可以烤制其他食物,同时烤箱顶部可以作为煎盘使用,煎烤同时进行。若不在烤箱内烤制东西时,可以单独打开M型不锈钢发热管作为煎盘使用。

    当M型不锈钢发热管在烤箱侧面时,立式烤架就派上用场了。立式烧烤是格兰仕KWS13E18X-F10M电烤箱与普通电烤箱最大的不同。不仅仅是立式的外观的差别,更有精心设计的立式烤架与格兰仕立式烧烤的产品理念。

    将烤架放于烤箱底部的转盘之上,然后开启独有的旋转加热模式,由于在此过程中转盘一直在均匀旋转,并不用担心热量分布不均匀的问题。无论是烤全鸡、烤乳鸽,都能还原最传统的烧烤方式,这种方式的好处在于可以将多余的油脂顺着食物向下滑落,而传统的电烤箱油脂往往沉积于烤肉底部,影响口感。

    同时,配件中的8个肉串叉还可以均匀的挂在立式烤架上,做立式烤串,也别有一番风味。我们选定了平时大家都喜欢吃的烤红薯、烤玉米、烤肠等食物,作为第一个吃螃蟹的人,小编就要开始了,首先准备好食材。

    然后将食物用肉串叉穿起来,挂在立式烤架上。在这里我们需要给肉串叉下方固定一下,防止食物在烤熟变软时滑落。

    打开烤箱顶部,从上面讲立式烤架稳稳地放在烤盘中,然后盖上上盖,同时将烤箱门关闭。并设定好需要的温度和时间。

    在烤制的过程中我们可以看到转盘均匀的旋转,热量在这个过程中呈现均匀的分布,防止食物焦糊现象的产生。


立式烤架旋转演示图

    当烘焙在烤箱内完成时就可以出锅了,整个过程非常简单。只是在挂食物时需要技巧,需要保持烤架的平衡,不能只在一边挂烤串。另外在食物取出时建议用取鸡勾将烤串从烤箱顶部吊出,不能直接用手,以免烫到。



标签: 新品评测格兰仕

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