健脾开胃有营养 简单自制香滑炸鲜奶

炸鲜奶为岭南风味压桌甜点，深受食客欢迎，北方地区亦纷纷仿效，流传非常广。今天，小编将为大家介绍家庭自制炸鲜奶的做饭，即使不用下馆子，也可以吃到香甜可口的炸鲜奶。

一.材料准备：

鲜奶块：牛奶250毫升、炼乳2汤勺、玉米淀粉2汤勺、白糖40克

脆皮面: 面粉3/4杯、泡打粉1茶匙、牛奶200毫升

其它：干淀粉2汤匙、芝士粉1汤匙、植物油200毫升

二.制作方法：

1.牛奶250毫升、炼乳2汤勺、玉米淀粉2汤勺和白糖40克混合均匀。

2.放入平底锅中中火加热，边加热边搅拌至淀粉糊化形成浓稠浆状奶糊。

3.装入保鲜盒中，送入冰箱冷冻1个小时

4.从盒子里面扣出来

5.切成块状，别切太小

6.每一块牛奶块上均匀拍上干淀粉备用

7.面粉3/4杯、泡打粉1茶匙和牛奶调成厚面糊

8.奶块裹上面糊后放入炸锅至两面金黄

9.捞出控油，撒上芝士粉即可

温馨提示：

1.切的时候刀子沾点儿水比较好切

2.保鲜盒里可以事先放一层保鲜膜，为了冻好的奶好拿出来

3. 切块的时候，形状不要切得太小

4. 切记多放些油，是炸而不是煎

产品推荐：飞利浦 HD9232/30 Airfryer空气炸锅

中国人最喜欢的烹饪方式之一就是炸，但是这种多油多烟制作方式，已经不能满足现代人健康饮食的需求了。有许多需要煎炸的食物，需要在锅中倒入大量的油，才可以使食材不粘锅，并且可以炸透。今天小编将为大家介绍飞利浦 HD9232/30 Airfryer空气炸锅是口碑较好的一款产品，可以在不用油的情况下，快速加热和脆化食物，做出和油炸类似的美味食物。

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内层带有不粘锅煎鱼盘，不粘涂层，烤鱼煎鱼可以不粘鱼皮，食物表面均匀受热，外脆里嫩，又可以保留整只咸鱼的完美外貌。另外，除了可以煎制整条鱼，煎鱼盘还同样可适用于其他食物的烹饪。

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