乐享科技“滋味” 创意厨具 “厨”神入化

古语有云，民以食为天。在这个吃货纵横的年代里，科技厨具能为你武装到牙齿，呵护你的味蕾，让你在“津津有味”的同时也能乐享科技的“滋味”。

想要减肥，却对大鱼大肉不能自拔？罗马尼亚设计师 Sorina Rasteanu为诸多减肥达人解决了这一难题。他在8月设计了一款组合餐具SET TO MIMIC，这款餐具通过一块放置在头部的微芯片，可以登记用户喜欢的食物的味道、香气和口感。由于芯片与大脑的交流，无论在餐盘上吃什么，都可以使你体验最爱的口味。因此，我们就可以吃着蔬菜品尝着“肉”味，吃胡萝卜的时候就有在吃冰激凌的感受了。

    吃饭时候听音乐虽然是一件最为普通的事情，但是你听过食物演奏的音乐吗？罗马尼亚设计师Julian Caraulani设计的餐盘Smart Plate让食物也能成为音乐家。这款智能餐盘能物理识别盘中食物的各种营养成分，根据食物的不同自动匹配各种声音，谱写一曲美妙的“午餐之歌”。

厌倦了一成不变的菜谱，不妨来试试墨西哥设计师Yunuén Hernández的分子美食制造机Mo’ Sphere。该款机器可以根据食品的分子成份来创造新的菜谱，利用分子技术进行烹饪，用物理和化学反应来完成冰冻、打奶泡、霜冻、沸腾等等，厨师在厨房做菜就像在实验室做实验一样。

人们很多时候把东西塞进冰箱的某个角落，然后就彻底忘了这事。待想起来的时候，东西可能已经放坏了。新西兰设计师Ben de la Roche设计的墙体式冰箱Impress，使冰箱内的食物一目了然，可及时防止食物过期或变质。这款无门电冰箱由多个六角形的腔室组成，外形颇似蜂巢。值得一提的是，该冰箱在空置时还具有自动节能性能。

华人设计师在厨房的科技产品中也不甘落后。蔡文耀（音）设计的咖啡机Memory，使用手纹识别可以做出一杯咖啡。这台咖啡机可记忆用户冲泡咖啡的特殊喜好，如浓度、甜味等，再次使用前只需扫描手掌信息，一杯香气十足的个人专属咖啡即刻就呈现在眼前。

这些高科技的厨具、餐具不但可以让你体验创作新菜谱、品尝新口味的极度乐趣，还可以让你的用餐变得趣味十足，让你爱上厨房，爱上烹饪！