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每日一道家常菜:家常早餐鸡蛋饼

.2014-12-12 .作者:王勃 .编辑:
导语:

    鸡蛋是人体最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋饼的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的。 鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的上佳食品。

    鸡蛋饼食材准备

    主料:面粉适量

    调料:火腿丁适量、鸡蛋适量、生菜末适量、盐适量、鸡精适量

    鸡蛋饼制作方法

    1.生菜末、火腿丁。

    2.鸡蛋加盐,少量鸡精打散。

    3.将生菜末、火腿丁加入蛋液里。

    4.锅热加点油倒入蛋糊摊圆。

    5.中途翻次面。

    6.两面全熟后盛出装盘。

    烹制鸡蛋饼的厨房利器:美的 JSN32C 电饼铛


美的JSN32C电饼铛

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控制面板特写

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烤盘特写

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