冬至食补最靠谱 四款冬至养生食谱推荐
原料:
天麻25克,川芎10克,茯苓10克,鲜鲤鱼1尾(1500克),酱油、黄酒、盐、白糖、味精、胡椒粉、芝麻油、葱、姜、水生粉各适量。
方法/步骤:
1、鱼去鳞、内脏、洗净,将鱼装入盆内。川芎、茯苓切成大片,放入米泔水内泡软。天麻放入米泔水中浸泡4~6小时,捞出天麻放入米饭锅内蒸透,取出切成片。
2、将天麻片放入鱼头和鱼腹内,再将鱼放入搪瓷盆内,加葱、姜、清水适量,上笼用武火蒸约30分钟,鱼蒸好后,拣去葱、姜。
3、锅内放清汤、白糖、盐、味精、胡椒粉、芝麻油烧沸后,加水生粉勾芡,浇在天麻鱼头上即成。
烹饪利器:华帝JZT-i10002B燃气灶
华帝JZT-i10002B燃气灶采用黑色外观设计,更显精致和时尚,超大的面板,可实现两个大锅同时烹饪。铝合金的旋钮设计,温升不超过20℃,时尚美观不烫手,按压童锁设计,安全更放心。钠钙离子钢化玻璃,使用安全易清洁。
防滑锅支架,更好的起到防滑效果。上进风口,充分供氧,使燃气充分燃烧,同时提高热效率,降低废气排放量。
它是一款真正的聚能灶,微焰加光波高效双重加热,热效率高达75%,比普通燃气灶热效率提高50%。专利合金蜂窝体燃烧器,微小火孔均匀分布,高效促进燃烧。13.6°聚能凹面设计,向四周扩散的热能聚集并反射至锅底,最大限度防止热能散失。
双针合璧离子熄火针加脉冲点火针,意外熄火时,快速切断气源。特设5-8秒自动延时功能,确保点火精准,消除按压等待的烦恼。
编辑点评:华帝JZT-i10002B燃气灶黑色的外观时尚美观,在细节设计上,钠钙离子的钢化玻璃,防滑锅支架,大大延长了燃气灶的使用寿命。微焰加光波双重加热设计,合金蜂窝体燃烧器设计,热效率更高,烹饪更给力,是一款不错的产品。
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