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腊八节喝腊八粥 教你做营养美味腊八粥

.2015-01-27 .作者:王迪 .编辑:
导语:

所谓腊八到,年味来,农历12月二十三是腊八节,传统这一天要吃腊八粥,也叫“福寿粥”,据说吃了的人能增福增寿。腊八粥由小米、薏仁米、大麦米、红豆、蚕豆、栗子、红枣、核桃、桂圆肉等五谷杂粮熬成,对于都市生活的人好处多多。编辑总结了腊八粥的制作方法,让我们看看吧。

方法/步骤

1、准备好所需食材

2、把薏仁、玉米碴、红小豆、绿豆、红芸豆、莲子、花生仁和红枣提前用清水浸泡

3、大米、小米和糯米清洗干净

4、和1中浸泡充分的各种原料混合

5、添加桂圆肉和适量清水,入高压锅

6、大火煮至上汽,转小火慢压20分钟,关火自然排气

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