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吃出健康不怕胖 空气炸锅制作三鲜春卷

时间:2015-01-28 06:56:32 来源:万维家电网【原创】 作者:江澄
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春卷是中国南北方都很流行的一类美食,但是很多人都觉得炸起来有些油腻,制作的过程比较复杂。今天,我们就来看看在家用空气炸锅制作韭菜三鲜春卷的方法,有兴趣的朋友们一起来看看哦。

原料:

肉馅;韭黄;红萝卜;春卷皮;姜末;蚝油;料酒;五香粉;胡椒粉;水淀粉橄榄油;盐

吃出健康不怕胖 空气炸锅制作三鲜春卷

制作:

1. 肉馅中加入适量的盐、料酒、胡椒粉、橄榄油、五香粉、盐和姜末等调味料;

2. 顺着一个方向将肉末搅打上劲,腌制一下;

3. 红萝卜丝加入适量的盐腌制一下;再加入韭黄段;

4. 马上加入适量的橄榄油(或者香油),搅拌均匀; 将调好味的肉馅加入其中;搅拌均匀, 这样韭黄馅料就准备好了;

5. 将适量馅料放在春卷皮的底部,再向上卷起来;

6. 再将两边折叠, 底部涂抹上适量的水淀粉封口;将所有的春卷包好;

7. 预热好空气炸锅, 将春卷平铺在炸锅筐底部, 表面刷层油, 200度8分钟;

8. 再翻个面, 表面刷层油, 再5分钟即可。

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