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夏季易食欲不振 吃什么可以激发食欲

.2015-06-24 .作者:江澄 .编辑:
导语:

夏季人们的运动量大,新陈代谢较快,但是闷热的天气总是影响人们吃饭的情绪,造成食欲不振等情况。不仅影响健康,也失去了生活的乐趣。那么如何调节身体在炎炎夏日出现的上述症状呢?下面,我们就来一起研究有什么办法可以激发食欲。

经常变换的食谱 

夏季食材原料新鲜可口、种类多样,使我们的菜谱可以丰富多彩。多学习尝试新的烹饪方法,经常变换菜品的花样和搭配,会刺激我们的味蕾,勾起食欲。

增强食欲的调味

醋、辣椒、生姜、芥末等酸、辣、辛、香等作料,都是典型的开胃调料。适量的调味可帮助消化、增加胃肠蠕动,起到清瘟杀菌、解毒和增强食欲的作用。另外菜中适当多放些盐来补充夏季大量流失的盐分是必要的。

清淡适口的食物

清淡的食物开胃、适口,还能起到解暑的作用。例如绿豆粥、荷叶粥、薄荷粥、麦片以及汤面条等可作为主食;凉拌西红柿、冬瓜小排汤等菜品美味又营养。

可口养胃的饮品 

豆浆、鲜榨果汁都是营养丰富的液态食品,在天气炎热时食用,解渴降暑,既能提供身体诸多必需的营养素,又易于消化,不会让我们的胃口下降。 

不可过贪冷食

冰棍、雪糕、冷饮虽能消热解暑、止渴提神,但过量食入会使胃黏膜血管收缩,胃液分泌减少,引起食欲下降和消化不良,影响食欲、减少正餐的摄入。此外,冷饮中含有大量食品添加剂,不宜多吃。

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