张武力做客搜狐 美的微波炉核心价值
2008年10月25日
主持人：搜狐的各位网友大家好，很高兴请到了美的微波炉国内营销公司总经理
张武力：大家好，我是美的微波电器事业部国内营销公司的张武力，感谢大家对美的微波炉的关注。
主持人：美的微波炉和中国国家跳水队游泳队的合作有什么深层的含义？
张武力：其实做企业最终的目的是回馈社会、服务社会，赞助跳水队是美的回馈社会非常好的一个载体，而且跳水队是体育行业的梦之队, 这么优异的成绩，和美的这么多年在品质方面的追求比较贴切、贴近，其实我们是想把奥运精神、国家跳水队这种优秀训练的精神，融入到对产品追求的理念上，第二块，美的微波炉作为美的集团下面的一个事业部，一个单产品来讲，这几年把时尚、创新、关爱作为品牌的核心价值，跳水队在诉求点这块非常贴合。
主持人：郭晶晶是比较时尚、年轻的女性。
张武力：跳水和别的一些项目比，和时尚贴的比较近。
主持人：美的微波炉与水军合作，水军也象征了美的微波炉金牌的品质？
张武力：美的集团董事局何主席在最近4、5年都在讲五力提升，主要是科技力的提升，每年都是千万元重奖科技人才，美的是把科技作为第一重要的生产力，跳水冠军追求完美表现与结果，与美的在品质方面的追求很贴合，我们要做家电行业的科技冠军与品质冠军。
主持人：我听说美的集团每年花几千万请国外的专家。
张武力：对，已经几年了。
主持人：看来美的是不惜重金提升产品品质。
张武力：美的集团流传一句话，60年代是北窖人做美的，70年代是顺德人做美的，80年代是广东人做美的，90年代是全中国人做美的，21世纪就是用全球的人才，在美的内部拿美金的高科技人才很多了。
主持人：看来美的用人已经不局限于国内了。
张武力：21世纪就用国际人才。我们美的微波炉重要的研发岗位，基本上都是韩、日专家，而且美的微波炉在美的集团内部聘请外籍专家这块，也是走在前面的，包括2002年到现在年产量超过2千万的厂，都是外籍专家们干出来的。
主持人：新品时尚的元素好多都是外国的工程师设计的？
张武力：有很多。
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主持人：2007年美的微波炉的销量是350万台，2008年预计超过550万台，占据了40%的市场份额，今年与去年相比，为什么增长这么迅速，通过什么样的方式实现的，这个与销售渠道，是否有直接的关系？
张武力：无论是去年的350万台，还是今年的550万台，都不是一个很满意的数字，微波炉作为西方传来的一个舶来品，到现在已经有16年的时间了，可能在前些年，微波炉在厨房里面到底是怎么定位，扮演什么样的角色，前10年都没有分清楚，从2006年开始，整个微波炉行业，尤其是美的，在拓展微波炉的使用功能这块，抓蒸的文化，微波炉所有的研发设计，围绕着蒸功能下功夫。随着蒸功能的发展，蒸文化的传播，美的微波炉作为蒸专家的突出表现，消费者已经非常清醒，很多消费者在厨房里面已经离不开微波炉了。微波炉在厨房里的角色变化，经历了几个阶段，一开始微波炉可能是加热工具，到后来，可能是一个烹饪助手，随着蒸文化的宣传、进入消费者心里，现在，很多用户已经把微波炉当作必不可少的烹饪工具了。
主持人：就是重新把微波炉单纯加热的功能定义升级到开始能做菜了。销量增长是否和渠道、经销商大力卖货有关？
张武力：美的微波炉很大的优势，就是全国的销售网络，换句话说，就是我们在全国的代理商队伍。在几年以前，大家一提到微波炉这个品类，就等同于不赚钱、不赢利、低价，因为微波炉都是便宜，可能一些同行的做法，也是拿价格吸引顾客，在取悦于消费者的同时，也带来了一些负面的东西，微波炉给经销商回报的点位是非常低的，消费者就认为微波炉只值这个钱，这几年，我们一直在提倡重塑微波炉行业价值，就是不能让消费者一提到微波炉，就产生价格低的联想，卖微波炉的人都是不赚钱的，我们一直在提倡重塑行业价值，在营
销体系内部实施共享价值链。我们花钱请了很多外国专家，钱是不白花的，特别是很多新品出来以后，解决了代理商的赢利问题。
张武力：我觉得从350万台到550万台，更重要的是消费者接受了、认可了微波炉这个品类。我一直在讲一个数字，中国是13亿人口，家庭数大概有3.5个亿以上，如果以家电10年轮一圈的话，任何品类在中国都有3500万的销量，微波炉今年突破1千万，所以很有发展空间的。
主持人：很多消费者重新购买微波炉，因为他在享受新的功能，单纯加热已经不能满足他们的需求了，新的增值服务是消费者购买产品的最大动机。
张武力：我们做过几次以旧换新的活动，很多消费者抱着用过4、5年的微波炉，冲着美的微波炉可以蒸菜的功能，现在消费者4、5年开始换一台了，这是很大的顾客来源。
主持人：美的在蒸方面下了很大的功夫，好象是微波炉的菜谱升级了。
张武力：蒸的功能，花的功夫最大的是在煮食实验室里面，我们有10几位美食实验师，都是受过GE、博世西门子培训过的，他们每天做的事情就是，微波炉里面蒸出来的菜肴，怎么和中国人的口味结合起来，更多的努力是在后台这块。
主持人：假如说一般家庭也就是早上、晚上用的比较多。
张武力：相对是。 但是中午这块，很多家里有老人、小孩，大部分是老人或小孩用微波炉加热食物；就是在单位吃饭的，也有很大数量的人员，自己带了饭到办公室，用微波炉一热，就吃了。前一阵，我们去美国，了解到他们的小孩子，没有微波炉就吃不上饭了，美国人口3亿，每年微波炉的销量是3千多万台。
主持人：请张总介绍一下，美的最新的下拉门微波炉，这个产品有何不同，设计思路是什么，预计售价与上市时间？
张武力：大概在元旦期间出售，下拉门考虑几年时间了，美的每年做的最重要的后台工作，就是消费者调研，因为产品好与不好，裁判是消费者。这几年在消费者调研中，发现了很多具体的问题，比如说现在的微波炉是侧拉门，凉的时候还好一点，但是加热以后很不方便，会碰到手肘，如果是下拉门的话，可以用两只手，一下子就可以拿出来，而且下拉门平放到180度，这就很方便用户使用，在满足消费者这块，美的微波炉这几年在推广平板微波炉方面，在解决加热均匀性方面，下拉门系列产品完善了很多功能。
主持人：看来美的通过认真的调查，了解消费者的需求，发现人们使用微波炉有什么不方便之处，再来改进。下拉门的产品，改变了侧拉门很多的不方便之处，让消费者用起来感觉更好。
张武力：我们的产品，最终是给消费者用，消费者喜欢的，就是我们的设计思路。下拉门在日本和韩国已经超过90%了。
主持人：它还节省空间，尤其是小居室，这样就不会受到摆放位置的影响，打不开门。
张武力：美的微波炉有日、韩领衔的专家设计队伍，它在厨房里面不只是一个工具，它还是厨房里面的一个点缀、一个装饰品，在工业设计这块，下拉门实现了美的微波炉人性化设计的理念。如果你去看一下的话，下拉门的产品是非常高档的，而且在厨房里面绝对是一道漂亮的风景。
主持人：价格呢？
张武力：大概在3000元左右，只是日本、韩国相应产品价格的1/10，是非常便宜的。
主持人：消费者能接受得了吗，现在消费者认为花几百块钱买一台微波炉也能用。
张武力：这个产品当然不会是面向所有消费者的。在我们现在的销售结构里面，2000元以上的产品销售量已经占到很大的市场份额。所以，现在的消费者，有一部分不是只看价格的，他们更重视产品的价值。具体到我们的下拉门产品，它不仅仅是在门的开关方式 上，有所改变，在使用价值上也有相当大的提升，比如，平板式炉腔，加热效率更高，更均匀；LCD液晶大屏幕，等等。不论是外观，还是实用功能，都是行业的顶级产品，所以，我们更强调产品的价值。
主持人：目前微波炉的中高端产品和低端比例是7：3。中高端产品越来越多，看来是消费者的需求在提高，想得到更好的产品，更好的服务，包括美的这边做也是出于更高的考虑。
张武力：对，如果消费者喜欢产品，产品功能真正打动了消费者的诉求点，价格就不是最重要的了。像美的微波炉，两年前推出宝宝专家的功能，做调研，好多消费者刚刚做了母亲，就是冲宝宝专家的功能去买，去年推出爱心3秒的功能，这个功能打动他的需求点，价格已经不重要了。
主持人：只要功能到了，需求到了，价钱已经不是太大的问题了，主要是突出产品的价值。请张总介绍一下，现在美的微波炉，有哪些主要的功能，我听说有五大绝招，也请张总介绍一下。
张武力：第一个，微波炉的功能，最近这3、4年，做的主要工作还是在蒸功能的挖掘这块。在中国老百姓的餐桌上，蒸菜无论是营养保存还是口感都是很好的。在做蒸菜这方面，美的微波炉确实有自己的心得，这几年对蒸的挖掘得到了消费者的认可，这也是我们领先于同行的优势。
主持人：这个受限于南北市场吗？
张武力：在北方很多人吃蒸馒头，包括我去西北出差，在整个西北有一个叫“洋芋叉叉”的菜，非常朴实的老大妈买微波炉，我问她为什么买微波炉，她说用微波炉做这个菜非常好，这说明微波炉的使用已经很普及了，而且简单，前一段时间我们和营养专家也在聊，现在正在做测试，其实蒸东西很多营养成分保持得非常好。
主持人：水分没有浪费掉。
张武力：我们去湖北做调研，也是微波炉的老用户，他说湖北人吃剁椒鱼头，以前做出来口感、色泽没有这么好，用美的微波炉来蒸，那个口感、色泽都非常好，习惯了之后，就不愿用其他东西做这个菜了，只喜欢用美的微波炉来蒸。零点帮我们做过分析，做蒸鱼，美的微波炉的使用率是很高的。
主持人：除了蒸鱼，菜谱方面呢？
张武力：我们的后台有十几个美食实验师，他们有一套菜谱，如果留意终端的话，定期有菜谱公布。
主持人：相当于营养师给消费者提供了一个很好的配餐。
张武力：包括大学生很关注的，用微波炉怎么煮方便面。
主持人：蒸米饭的，现在好象也比较多了。
张武力：蒸米饭，现在中国的三口之家越来越多，微波炉里面的小饭煲蒸出来的饭刚好够三个人吃。在日本，用微波炉蒸米饭，跟用电饭煲蒸米饭，各占50%了。
主持人：时间呢？
张武力：差不多，都是10多分钟。因为微波炉里面有微压力，口感很好。
张武力：第二个，整个美的对纳米技术，也是近10年一直都在研究，从2007年底开始把纳米技术运用到微波炉的内胆里面，和食物接触的就是内胆这块，纳米技术众所周知在杀菌、健康这块起到了很大的作用，纳米技术现在也得到了认可，市场反应非常好。
张武力：第三个，平板技术是从2006推出来的，现在市场上对平板的接受程度已经非常高了，很多消费者如果不是平板的微波炉，他是不会买的。前一段时间奥运冠军去我们那里，何冲问我，现在微波炉是不是都是平板的，而且加热均匀方面比原先做的更好，现在最便宜的平板，价格已经可以做到800、900块钱，以前是1000以上，现在已经完全进入所有消费者家庭了。
主持人：现在消费者基本上已经开始选择平板的了。
张武力：这个比例越来越高，按照我们刚刚统计的黄金周销售数据来看，平板微波炉已经占到5成以上了，这个技术两年之内迅速被消费者接受了。
第四个，就是我们的品质，我们在研发、配件、制造、销售等各个环节，都对产品的品质，进行流程化，科学化的管理，包括，我们一直在推广六西格玛体系，我们的产品品质管理能力得到了世界最优秀的品牌，比如博世西门子、伊莱克斯等的认可。去年，中国制造在国际市场面临一些压力的情况下，美的微波炉还取得了出口免验证书，在行业里面，我们是第一家，也是唯一的一家，就是在家电行业里面，我们也是走在前面的，其实出口免验资格相当于是企业在产品品质领域的一块金牌。
主持人：就是让消费者知道我们的质量，包括其他的环节没有问题。
张武力：品质这块，一直在统计一个数据，就是美的微波炉每年的维修率，现在的维修率非常低，今年在做2009年的预算，对每年的维修费用这块，基本上明年可以预算很少了，这个做的非常好。
张武力：第五，就是环保这块，美的微波炉是第一个获得欧盟的ROHS认证和中国版ROHS认证的家电企业。这个主要是，我们意识里面，始终认为，企业做到一定规模，必须首先要考虑承担社会责任，如果在经济效益与社会责任、社会效益方面发生冲突，我们一定会选择社会责任，社会效益，所以，在有毒、有害物质控制，工业废弃物处理方面，我们都有比较科学的措施。
主持人：我们稍微来总结一下美的微波炉的五大绝招吧：第一个是蒸功能，刚才说了品类的升级。
张武力：蒸出来的味道好，色泽好。
主持人：第二个是微波炉的平板技术，让食物加热更均匀，效率高。第三个是纳米银内胆，这个是杀菌，让食物更健康，第四个是品质，消费者买了微波炉以后，不要去维修站，告别维修站，几年以后有新的品类出来以后，直接去卖场，第五个是环保。环保也包括节能、省电做了很大的努力，这个符合国家的趋势，也是每个人应尽的义务。
买了微波炉，一些使用技巧和常识请张总介绍一下，前一段时间有人说，加热不当会致病？
张武力：其实微波炉在西方已经使用60年了，技术已经非常成熟了，全球微波炉的销量是7500万台，也就是说微波技术在西方已经很成熟了，中国人制造微波炉，世界上80%的微波炉是中国人制造的，技术上也已经非常成熟了，消费者使用方面，也没有任何问题。学术界有一些讨论，是很正常的，但我们只相信事实。
主持人：请张总介绍一下使用技巧，消费者买回去以后，最应该注意些什么？
张武力：第一点，微波炉里面的烹饪器皿不能是金属的，最好是陶瓷、塑料、玻璃的，如果是金属的就会有火花产生，在微波炉的门上都有介绍，第二点，散热要求很高，在顶部或侧部有百叶窗，大家不要盖上，它是一个重要的散热通道。第三点，微波炉还是要定期清洁。
主持人：美的的官网上介绍的详细，它怕湿、怕热，不能放在水池旁。
张武力：是的，我们的全国服务电话是400-8899-316，里面有很多接线员。我们对微波炉知识的培训是很到位的，只要有问题，他们就会向消费者做很详细的解释。包括一些使用技巧，他们是每周、每月接受微波炉研发人员的培训。
主持人：上门安装、调试人员，这些人也会给消费者做一些介绍，包括放在哪里，还有第一次用，调试都已经很到位了，期望是什么？
张武力：希望消费者能接受蒸的功能，争取中国老百姓的家里面都有微波炉，这个是我们最大的心愿，绝对是可以这样的，美的微波炉，在满足消费者需求这块，做更大的努力。
主持人：除了蒸功能，这个是今年和明年最大的目标了，其实主要是让他们用这个功能。
非常感谢张总做客搜狐网，也感谢各位网友。
张武力：谢谢大家。
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