每日一道家常菜：粟米核桃羹
说起江南小镇，大家对安徽的印象是如何？
白墙灰瓦，寂静的院落下，植株茂密，或伸向大门之外，或爬上屋顶仰望苍穹，家门外，小溪边，浣洗的姑娘在忙碌。
安徽的静谧之美深躺在每一个有自然物的角落，今天说的一道徽菜便是粟米核桃羹。
在主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
多吃玉米可预防心脏病和癌症，能够抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力；玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。
粟米核桃羹的食材用料：
主料：栗米
辅料：栗米油、海鲜粉、虾壳汤、土司
粟米核桃羹的制作之法：
1、 预先煲好的虾壳汤，把汤汁倒入搅拌容器内；
2、将核桃浸泡在滚水中10分钟，用牙签剔去皮，放盘子里备用；
3、粟米洗净、切块，将粟米粒剥进搅拌容器中，搅拌成粟米汁，直到起泡沫，然后在搅拌容器里放入一片土司，盖盖，通电，充分进行搅拌均匀；
4、将搅拌好的粟米汁倒入汤锅中，不时进行搅动，之后倒入适量的粟米油，加入适量的海鲜粉，拌匀，煮滚，即可关火。
烹饪粟米核桃羹的厨房利器：爱仕达 JLF35CP砂锅煲汤养生煲
焖煮煲炖 多种美味随意选择
冷热交换不裂 耐用且安全
爱仕达 JLF35CP砂锅煲汤养生煲在烹饪中抗冷热交换，骤冷骤热不会发生破裂，烹饪美味，方便快捷。
烹饪够火候 食物口感佳
爱仕达 JLF35CP砂锅煲汤养生煲采用锂辉石和陶土高温烧制，汤汁更入味，保证食物极佳口感，营养不流失。
细节设计 品味非凡
爱仕达 JLF35CP砂锅煲汤养生煲黑红经典搭配，造型时尚；加深锅沿设计，可有效防止沸水溢出，保证烹饪安全；边沿磨砂锅底，增大了锅与接触物的摩擦力，可有效防滑；鼓型锅体设计，锅内热对流传递、热效率高，食材受热均匀，有利于汤汁持续沸腾，增加保温性，省时又节能。
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