“恶毒”菜品吸烟挑战 大吸力之王花落谁家？

家里没人抽烟，也一直注意开窗通风，可为什么还是总觉得嗓子不舒服？那或许是因为你已在不知不觉中了“毒”，而它会成为罹患肺癌的“元凶”！

在病毒、流行性疾病被普遍关注的今天，很多人忽略了还有一种围绕在家庭主妇和煮夫身边的“厨房油烟综合症”，表现为眼睛发涩、咽喉发干，食欲减退，长期以往，还会演变为心烦、精神不振、疲乏无力等症状。

你知道吗？厨房油烟中含有300多种有害物质，最主要的肺癌致癌物是DNP，在厨房里准备一餐时所吸入的DNP，竟然是室外新鲜空气中的188倍！对家庭主妇而言，厨房油烟还有另一大危害——令肌肤暗黄粗糙。渐成“黄脸婆”是多少女性的梦魇啊！

对抗厨房油烟什么最有效？当然是一台性能优异的吸油烟机，其中大吸力油烟机更是首选。尽管智能化逐渐成为趋势，但大吸力始终是消费者选购油烟机时异常看重的要素。对于依赖煎、炒、烹、炸等方式做菜的中国式烹饪习惯，大吸力油烟机更是必不可少。

家电评测旨在为广大消费者解决“买什么”的问题，通过一系列专业、全面、公正的产品测试，将大家平常看不到的真实数据和评测结果呈现出来，并为用户的家电选购提供客观的参考依据。

本次万维家电网精心策划的“极限反重力实验 四款欧式油烟机吸力终极挑战”油烟机横评正是在这样的初衷下诞生的。本篇文章则是针对横评中的第一个环节——实验Ⅰ“恶毒”菜品吸烟挑战，同期，还有瞬吸测试、广角吸力测试等多项相关评测，敬请期待。

在实验Ⅰ “恶毒”菜品吸烟挑战中，我们主要考察的是这四款油烟机净烟去除PM2.5的能力。为了防止油烟逃逸，我们建了四个长1.5米、宽1.5米、高2.4米的透明模拟厨房，分别标识为A、B、C、D，再将横评的四款油烟机安装在不同的透明模拟厨房中，通过实验员在其中实际制作三道“恶毒”菜品的代表——爆炒鱿鱼、麻婆豆腐、辣子鸡丁时PM2.5检测仪的读数变化及曲线走势，来评断各油烟机净烟去除PM2.5的能力。

或许有用户会质疑为什么选用这四款油烟机，我们评测的标准又是什么。在这里，我先做下简单说明。

之所以选择这四款油烟机，首先是因为国内的油烟机市场上，这几个品牌都是市场占有率高、品牌公信力强的佼佼者，其次，这四款产品也基本上都是以上品牌新近推出的欧式油烟机中的经典之作，吸力都较大。强强对决，才有看头！至于是哪些品牌，笔者先卖个关子。

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