可以靠颜值偏要靠才华 九阳8B213燃气灶首测

4.2KW的大火力 拒绝“不温不火”

“不温不火”在搜索释义中形容人性情温和或销售行情不火爆。参观过饭店后厨的人都见过，那些大厨颠勺的动作，烹饪菜肴时给人的感觉就是举重若轻，好像一点都不费力。除了大厨们“功力深厚”，对火候的良好掌握，还有燃气灶火力的给力。

火力不够有哪些不好的地方呢？不单纯是浪费时间的问题，菜肴讲究一个色、香、味俱全，火力不够会影响到菜品的色泽好坏、食材内部的营养成分是否过多流失、口感的纯正与否等等，很自然也会影响一个人用餐的心情。

所谓“文火慢炖、旺火爆炒”，因为菜肴的个性差异，烹调需要适当的火力。在这里我们要区别一个概念，一般情况下大火力并不是指火力越大越好，为什么这么说呢？

火力，又叫热负荷，火力的提升，很可能意味着另一个关键指标的降低——热效率。很多的时候，火力越升高，由于对氧气需求量也会增加，这意味着过大的火力可能产生很多不完全燃烧的废气，意味着热效率的降低，并不是一个好事。

九阳8B213燃气灶在4.2KW火力的情况下，竟然能达到63%的热效率，实现大火力与高效率完美结合。

中国家庭有爆炒的习惯，一般而言，3.8KW热流量只能达到爆炒的基本要求。远远达不到餐厅那种大火带来的口感。

九阳8B213燃气灶采用4.2KW的大火力，专为中国家庭爆炒习惯设计，拥有如此实力的爆炒火力，为何？

在设计上，其配有136mm大火盖，精心设计的大小不同的、疏密有致的出火孔，科学分布在炉头，由内而外加强燃烧面积，能够保证火力均匀分布，大火力的同时保证食材各部分均匀受热。

在技术上，运用无极混氧腔技术，混氧？单从字面来看，很显然，是在燃烧效率上更为精进。一体成型的混氧腔体设计，保证空气与燃气精细配比，高效混合并实现无阻力充分燃烧，释放热量更稳、更集中，烹饪中几乎无废气产生同时热效率更高，高效节能，健康又省钱；采用太空舱密封技术，全封闭式设计，杜绝漏气同时隔绝汤汁，安全又耐用。

我们知道，燃气灶的安全也是用户关注的话题，那么，拥有4.2KW大火力的九阳8B213燃气灶在安全上又怎么样呢？

九阳8B213燃气灶有熄火保护、防回火隔离板、防烫挡火板、气电分离装置等12项安全保障，给你一个安全无忧的烹饪时光。