懒人神器！九阳IH智能炒菜机器人全面评测

外观及工艺篇

IH智能炒菜机器人J6是九阳刚刚上市的一款新品，在外型方面，跟市面上不少主流电饭煲很像，采用椭圆形的设计，与一般炒菜机扁扁或尖尖的外型不同，十分圆润有亲和力，好感度满分。

J6以酷黑作为主色调，配以少量透亮的银色，并在表面采用汽车级的高光烤漆工艺，可永不褪色，显得沉稳而贵气逼人，同时十分耐脏且易于搭配，无论您家中厨房选用什么样的装修风格，总是能相得益彰。

与众不同的是，在机身的前脸处嵌有一颗控制旋钮，标着大大的“ok”字样，肩负着确认应用的功能；在机身顶部斜上方设有一块4英寸全视角TFT彩屏，分辨率为800X480，色彩艳丽，清晰夺目，根据官方给出的数据，寿命可高达20000小时；在机身顶部，可拆卸的蒸汽阀易于清洗，大口径设计擦拭起来不费力；在机身背面，大容量的接水盒可以盛下更多液体，无死角好清洗。

尤值得赞赏的是，可折叠的内胆把手设计与另一边的副把手交相辉映，再也不用担心将热热的内胆取出来时会被烫伤，盛取饭菜变得方便多了。要知道目前绝大部分的电饭煲、电压力锅等厨电产品的内胆都没有这样的设计，而J6则完美解决了这个使用痛点，切身考虑到了消费者的使用安全及便利性。可折叠的设计，也使家电收纳更为方便。

轻轻一拉顶部拉手，J6的上盖就被打开了，其内部结构一览无余。上盖立起后，按一下顶部白色的内盖开关，内盖即可弹下，拆洗十分方便。

上盖中心有一个凸起，是安装搅拌铲的地方，而J6自带的搅拌铲为铸铝材质，表面采用了高耐磨不粘处理，耐高温且易于清洗，形状像一个双叶螺旋桨，用于模拟人工翻炒的状态。这个双叶搅拌铲的转速可达到83转/分，分为外环和内环2种搅拌模式，内环实现底部菜铲起，外环实现菜旋转翻滚，再与传统大圆弧底内胆匹配，实现全方位翻炒，就如大厨掂勺一样。

在至关重要的内胆方面，为3.5L、口径22cm的厚不粘铁釜内胆，容量上完全能满足一般家庭的需求，材质上真材实料，兼具高耐磨性与强不粘性，沉甸甸的极具质感，使其在烹饪各种菜肴时都能游刃有余。更值得一提的是其采用了目前大热的IH技术，内胆实现3D立体加热，增加了受热面积，底部和侧壁同时加热，确保锅内食物受热均匀，不会出现局部过热或夹生。

为了方便用户做出出类拔萃的口感，九阳IH智能炒菜机器人J6所带配件不止包括常见的饭铲，还附送了一对1g、10g的小勺，以及容量分别为160ml和500ml的2个量杯，便于用户将配料的用量掌握得细微到分毫，以保证精细味觉享受。