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每日一道家常菜:油豆皮肉包

.2016-07-15 .作者:王玉源 .编辑:
导语:每日一道家常菜:油豆皮肉包

夏季,凉菜总是备受欢迎,油豆皮是其中少不了的成员。除了凉拌,油豆皮包上调好的肉馅,一口油豆皮、一口肉丸子,滋味可谓有口说不出。与大家分享油豆皮肉包。

每日一道家常菜:油豆皮肉包

油豆皮肉包的食材用料:

主料:猪肉、大葱、油豆皮

辅料:盐、食用油、十三香、鸡精、生抽、料酒

油豆皮肉包的制作之法:

1、油豆皮提前用温水泡软,猪肉切成块,然后把猪肉和大葱一起放到破壁机里打成肉泥;

2、在肉泥里放入生抽、鸡精、十三香、盐和料酒,搅拌均匀;

3、泡好的豆皮切成十厘米见方的块,包入调好的肉馅;

4、锅里放油,中小火烧热,放入油豆皮炸至两面金黄即可拿出装盘、食用。

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