首页 > 厨卫频道 > 菜谱 > 技巧应用 > 正文

每日一道家常菜:香茅鸡腿肉

.2016-07-27 .作者:王玉源 .编辑:
导语:每日一道家常菜:香茅鸡腿肉

说道鸡肉,我也就爱吃鸡腿,哈哈,这不是废话嘛!偶然看到一味调料——香茅粉,正好可以烹制鸡肉,虽然不常见,但是吃起来香味浓郁。与大家分享的是香茅鸡腿肉

每日一道家常菜:香茅鸡腿肉

香茅鸡腿肉的食材用料:

主料:鸡腿、生姜、小葱、香茅粉

辅料:盐、油、红葱头、鸡粉、酱油、耗油

香茅鸡腿肉的制作之法:

1、鸡腿洗净沥干水,斩成小块,同时将红葱头处理干净,切碎,备好香茅粉;

2、鸡肉和葱头放入大盆里,撒些香茅粉、盐、鸡粉,搅拌均匀,然后腌制20分钟;

3、小葱洗净去头尾,生姜去皮洗净,葱头和葱叶分开切段,生姜切片;

4、热锅,倒入食用油,下葱头部分爆香,倒入腌制过的鸡腿肉煸炒片刻,炒至鸡肉表面

黄色,调入酱油,再加入加少许蚝油,加上姜片,调入适量清水,遮上锅盖焖煮20分钟左右;

5、煮至汤汁剩下少许,倒入葱叶拌匀即可。

分享一款厨房利器:苏泊尔(SUPOR)NC30F4不粘炒锅

每日一道家常菜:香茅鸡腿肉

每日一道家常菜:香茅鸡腿肉

每日一道家常菜:香茅鸡腿肉

每日一道家常菜:香茅鸡腿肉

每日一道家常菜:香茅鸡腿肉

每日一道家常菜:香茅鸡腿肉

      苏泊尔 NC30F4
      [参考价格]  159元
      [联系方式] 京东商城
      [报价查询] 炒锅产品报价苏泊尔(SUPOR)产品报价

图片来源于网络,如果有侵权请与我们联系,我们会尽快删除