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每日一道家常菜:瑶柱嫩豆腐蒸水蛋

时间:2016-08-02 07:06:46 来源:万维家电网【原创】 作者:王玉源
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鸡蛋和豆腐,看似简单清淡的食材,一旦加入某一样食材,往往就会烹饪出不一样的味道。这个独特的食材就是瑶柱,切成丝,营养丰富,老少皆宜。与大家分享的是瑶柱嫩豆腐蒸水蛋。

每日一道家常菜:瑶柱嫩豆腐蒸水蛋

瑶柱嫩豆腐蒸水蛋的食材用料:

主料:鸡蛋、嫩豆腐、瑶柱

辅料:油、盐、水

瑶柱嫩豆腐蒸水蛋的制作之法:

瑶柱泡软备用,鸡蛋、水、盐混合均匀;

用工具把蛋液筛一下,保证蛋液没有什么杂质和气泡;

豆腐切成厚约25px的片,瑶柱撕成细丝,葱切成葱花;

取一个玻璃盛放容器,将豆腐放在底部,然后倒入蛋液,再在豆腐上均匀撒上瑶柱丝;

用锡纸封住玻璃容器,以免水蒸气落到蛋液表面,水开后蒸15分钟;

取出,撒上葱花点缀,淋上适量的酱油和香油即可食用。

分享一款厨房利器:西门子(SIEMENS)HB25D5L2W嵌入式蒸箱

每日一道家常菜:瑶柱嫩豆腐蒸水蛋

0.9L的水箱 22L的容量 水箱无水报警 内置冷却风扇

西门子(SIEMENS)HB25D5L2W嵌入式蒸箱拥有0.9L的大容量水箱,保证有充足的蒸汽供应,满足长时间烹饪需求;22L的容量的玲珑体积充分节省厨房空间,便于放置收纳;水箱无水报警, 如果水箱已空,机器会自动报警提示,并且加热过程中自动中断,等水重新住满后即可重新开始运行;内置冷却风扇,专业级的安全设计,合计散热。

每日一道家常菜:瑶柱嫩豆腐蒸水蛋

40℃-100℃烹饪温度控制 20个自动烹饪程序 沸点检测功能 自动除垢程序

西门子(SIEMENS)HB25D5L2W嵌入式蒸箱拥有40℃-100℃烹饪温度控制,多档位调节,温度自由控制,可以满足食物烹饪所需,保持食物色泽与营养成分的同时,助你完美享受“蒸”滋味;搭载cookcontrol智能烹饪系统,拥有蒸蔬菜、蒸米饭、蒸鱼等20个自动烹饪模式,充分满足家庭各种食物烹饪所需,乐享美味;同时拥有沸点检测功能,可以根据当地海拔高度,自动设定沸点温度,随时随地享用不受限制;自动除垢程序,水箱里加装除垢剂,一键启动即可轻松除垢。

每日一道家常菜:瑶柱嫩豆腐蒸水蛋

      西门子 HB25D5L2W
      [参考价格]  6990元
      [联系方式] 京东商城
      [报价查询] 蒸箱产品报价Siemens(西门子)产品报价

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