每日一道家常菜：菠萝油条虾
.2016-09-29
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导语：每日一道家常菜：菠萝油条虾
油条、菠萝、虾，三者相结合，会碰撞出怎样的火花呢？与大家分享的是菠萝油条虾。
菠萝油条虾的食材用料：
主料：对虾、菠萝、油条、葡萄酒
辅料：食盐、胡椒粉、沙拉酱、芝麻
菠萝油条虾的制作之法：
1、鲜虾挑去虾线，去头，剥掉虾壳洗净。把虾肉切成小粒，加少许葡萄酒，盐，胡椒粉稍腌；
2、菠萝切小块放进淡盐水里稍泡；
3、油条切寸段，分成单个，把腌好的虾粒塞进油条中间；
4、取油锅，放多些油，油温六七成热时，把处理好的油条放进去炸到酥脆后捞出沥油备用；
沙拉酱加少许菠萝汁调匀；
5、菠萝块捞出沥干水分装进大碗里，放入炸好的油条虾，撒上熟的黑芝麻，淋上调好的沙拉酱拌匀即可。
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