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一周美食榜:颜值与内涵同趣 真实的味道

.2016-10-10 .作者:王玉源 .编辑:
导语:一周美食榜

自从“吃货”一词诞生后,我们不减肥都有了理由,只管享受一个吃货的快乐生活。什么叫吃货?会吃,那是低级的;会做才算高级范儿。为了方便大家阅览,万维家电网为大家整理了一周的美食榜单,看着美食,周一“上班综合征”是不是也治愈了呢!

TOP1:菠萝油条虾

油条、菠萝、虾,三者相结合,会碰撞出怎样的火花呢?与大家分享的是菠萝油条虾

菠萝油条虾的食材用料:

主料:对虾、菠萝、油条、葡萄酒

辅料:食盐、胡椒粉、沙拉酱、芝麻

菠萝油条虾的制作之法:

1、鲜虾挑去虾线,去头,剥掉虾壳洗净。把虾肉切成小粒,加少许葡萄酒,盐,胡椒粉稍腌;

2、菠萝切小块放进淡盐水里稍泡;

3、油条切寸段,分成单个,把腌好的虾粒塞进油条中间;

4、取油锅,放多些油,油温六七成热时,把处理好的油条放进去炸到酥脆后捞出沥油备用;

沙拉酱加少许菠萝汁调匀;

5、菠萝块捞出沥干水分装进大碗里,放入炸好的油条虾,撒上熟的黑芝麻,淋上调好的沙拉酱拌匀即可。

TOP2:蜜酿花粉银耳莲子盅

很多东西,只要你洞悉和有心,往往就恰到好处做得很好,比如做美食,哪有那么多达人之说,都是小白练起,也许是因为兴趣,也许是因为某种传承。与大家分享的是蜜酿花粉银耳莲子盅。

蜜酿花粉银耳莲子盅的食材用料:

主料:苹果

辅料:银耳、青豆、枸杞、莲子、蜂蜜、花粉

蜜酿花粉银耳莲子盅的制作之法:

1、苹果切半,用小勺将苹果果肉挖空,形成一个容器,注意底部不要有洞;

2、用锋利小刀在苹果盅上慢慢刻成锯齿状;

3、在刻苹果盅的过程,姜提前泡发的白木耳,莲子,青豆放入过锅中煮30分钟;

4、将煮好的白木耳,莲子,青豆,苹果果肉放入苹果盅,撒枸杞,淋上玫瑰露。水 沸后蒸锅蒸制10分钟;

5、稍稍冷却后,撒上莲花花粉,一份养生早餐即可服用。

TOP3:番茄汁灯笼茄子

茄子是少有的紫色蔬菜,尤其是茄子皮里的营养更丰富,西红柿的功效更是众所周知,两者搭配,可谓一绝。与大家分享的是番茄汁灯笼茄子

番茄汁灯笼茄子的食材用料:

主料:茄子、西红柿、番茄酱

辅料:盐、油、白砂糖、水、鸡粉

番茄汁灯笼茄子的制作之法:

1、茄子对开,横切2-3mm的薄片注意不要切断(用牙签垫底就不会切断了),6片为一组切断,依次把所有切完;

2、西红柿洗净切丁;

3、将西红柿丁酿到茄子瓣中,依次弄完;

4、锅里烧开水,大火蒸10分钟;

5、番茄酱与水、鸡粉、盐、白砂一起搅匀,预热炒锅下点油,下蒜蓉炝香,再下调汁煮开;

6、最后将调汁淋到茄子上面,美美的一道番茄汁灯笼茄子即可享用。

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