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每日一道家常菜:腐乳蒸鸭

时间:2016-11-02 07:44:24 来源:万维家电网【原创】 作者:王玉源
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说起腐乳,想必大家都不陌生。其口味鲜美、除腥解腻,维生素B族的含量很丰富;富含植物蛋白质,易分解为各种氨基酸,产生了酵母等物质,对增进食欲有很大益处。与大家分享的是腐乳蒸鸭

每日一道家常菜:腐乳蒸鸭

腐乳蒸鸭的食材用料:

主料:鸡腿、腐乳

辅料:食用盐、盐、黄酒、耗油、生抽、糖、白胡椒粉、淀粉、生姜丝、红尖椒、

腐乳蒸鸭的制作之法:

1、准备好所有食材;

2、腐乳用勺子碾压成泥;

3、在腐乳中加入黄酒、蚝油、生抽、糖、白胡椒粉、淀粉、盐、生姜丝、2个美人椒切圈,混合拌匀;

4、鸡腿去骨切块;

5、鸡腿块和酱料搅拌均匀,腌制4小时以上或者冷藏过夜。装盘放入蒸锅,蒸20分钟左右;

6、20分钟过后,放入一个切圈的红尖椒,撒上葱丝,即可食用。

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每日一道家常菜:腐乳蒸鸭

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京东购买:149元

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