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甜点界的口碑 酸奶叫我怎么不爱

.2016-11-24 .作者:王玉源 .编辑:
导语:甜点界的口碑 酸奶叫我怎么不爱

爱情圈里有句话在游离:爱请深爱,不爱请不要伤害;可是现实的版本是:爱过就好。在我的理解里,爱,就是感觉,说不清楚。就像我对酸奶的爱,我也说不清楚为什么喜欢喝酸奶抑或喜欢跟酸奶一切有关的甜点。你要问我为什么?我绝对不会告诉你喝酸奶有什么好处与功用,反之,我会说,喝她,心情会突然间美好。与大家分享的是酸奶木糠杯

酸奶木糠杯的食材用料:

主料:酸奶、毛豆、蓝莓

辅料:细砂糖、淡奶油、消化饼干

酸奶木糠杯的制作之法:

1、熟毛豆、酸奶180克、细砂糖25克装入搅拌杯中;蓝莓、酸奶150克、细砂糖20克装入搅拌杯中;

2、分别用搅拌棒搅打至细腻,毛豆和蓝莓基本都打碎;

3、淡奶油加糖10克,打至有明显的纹路;

4、淡奶油分2份装入2个搅拌杯中,搅匀;

5、消化饼干用料理机打成细末,装入木糠杯的底部,并用勺子压实;

6、拌匀的酸奶糊装入裱花袋中,在杯中挤入一层酸奶糊,再撒上一层饼干屑;

7、如此反复2次,直至装满杯子,杯子表面筛上一层饼干屑,放入冰箱冷藏一个小时左右;取出后装饰上毛豆或小饼干即可。

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