一周美食榜：“食疗”级美食 冬日暖胃更暖心

自从“吃货”一词诞生后，我们不减肥都有了理由，只管享受一个吃货的快乐生活。什么叫吃货？会吃，那是低级的；会做才算高级范儿。为了方便大家阅览，万维家电网为大家整理了一周的美食榜单，看着美食，周一“上班综合症”是不是也治愈了呢！

TOP1：萝卜烧羊肉

羊肉非常温补，天气寒冷的时候食用羊肉，可抵御风寒，也可滋补身体，可谓冬令补品。与大家分享的是萝卜烧羊肉。

萝卜烧羊肉的食材用料：

主料：羊肉、白萝卜

辅料：植物油、盐、郫县豆瓣酱、老姜、大蒜、小葱、干辣椒、花椒、八角、三奈、桂皮、香叶、草果、小茴香、红烧酱油、香醋、料酒、糖

萝卜烧羊肉的制作之法：

1、1斤羊肉洗净切块、白萝卜去皮洗净切块；

2、老姜，大蒜，葱白切末，再备好干辣椒、花椒、八角、三奈、桂皮、香叶、小茴香、

3、果煮锅里倒入清水，放入适量姜片，花椒，以及少许料酒，然后再放入羊肉焯水；

4、焯水后的羊肉捞出，用清水冲洗干净备用；

5、炒锅烧热，倒入适量植物油再次烧热后，放入郫县豆瓣酱炒香；

6、放入姜末，蒜末，葱末，干辣椒，花椒，八角，三奈，香叶，桂皮，小茴香，草果翻炒出香味，再放入羊肉翻炒；

7、调入适量红烧酱油、香醋、料酒、糖翻炒均匀后，倒入适量开水，再次烧开；

8、将羊肉及烧开的汤汁倒入锅里，放入白萝卜，煮开收汁即可。

TOP2：芋头蒸排骨

与大家分享冬日一道良菜：芋头蒸排骨。

芋头蒸排骨的食材用料：

主料：排骨、芋头

辅料：葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、生抽、老抽、香菜

芋头蒸排骨的制作之法：

1、芋头洗净，葱切丝，姜切片，大蒜拍碎；

2、排骨洗净、冷水下锅，烧开后撇去浮末，捞出排骨，用水冲洗干净；

3、排骨控水放入大碗内，放葱姜蒜，放盐、白糖、料酒、生抽、老抽；

4、抓匀，盖保鲜膜冷藏腌制2小时，芋头去皮、摆入盘底，芋头如果很大就切开 排骨拣出来摆到芋头上，葱姜蒜不要；

5、放蒸屉上，大火烧开转中火蒸25-30分钟，芋头粉粉糯糯的、排骨也熟了 把蒸出的汤汁小心篦出来，放炒锅烧开，加少许水淀粉勾芡，淋在排骨上，撒香菜。

TOP3：酥炸香蕉

外酥里嫩，这个词眼大概是对美食由衷地褒奖了，喜欢吃香蕉的小伙伴们，对于与香蕉相关的一切美食都不会放过，因其本身就香甜可口，再加上一层面包糠稍炸，可谓更是浓郁好吃。

酥炸香蕉的食材用料：

主料：香蕉

辅料：面包糠、食用油、鸡蛋

酥炸香蕉的制作之法：

1、香蕉去皮切小段，鸡蛋打散、面包糠取出备用；

2、将香蕉段裹上蛋液，再入面包糠里面滚一圈，均匀的沾上面包糠；

3、锅中油烧至7成热，放入香蕉小火炸至颜色金黄即可；

4、炸好的香蕉竖立起来，多余的油会往碗底里面流，可以起到控油的效果。