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一周美食榜:冬季入口美食

时间:2016-12-12 08:25:49 来源:万维家电网【原创】 作者:王玉源
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一周美食榜:

自从“吃货”一词诞生后,我们不减肥都有了理由,只管享受一个吃货的快乐生活。什么叫吃货?会吃,那是低级的;会做才算高级范儿。为了方便大家阅览,万维家电网为大家整理了一周的美食榜单,看着美食,周一“上班综合症”是不是也治愈了呢!

TOP1:皮蛋肉片粥

特别是冬日,三五人一起出去攒个局,多数都会点份粥,暖胃嘛!而且必点的还当属皮蛋瘦肉粥,皮蛋本本身的营养价值就蛮高,且胆固醇含量低,起到补血养肺之功效,确实算得上冬日食补的“良方”之选。与大家分享的是皮蛋肉片粥

一周美食榜:

皮蛋肉片粥的食材用料:

主料:大米、猪里脊肉、皮蛋

辅料:香油、葱、食盐、姜、料酒、胡椒粉、淀粉

皮蛋肉片粥的制作之法:

1、大米洗净,加入水浸泡1小时;

2、猪里脊肉切成薄片,放在碗内,加入少许盐,白胡椒粉,料酒,淀粉,抓匀腌制1小时;

3、皮蛋每个平均切成8瓣,葱切葱花,姜切丝;

4、将泡好的大米放在养生壶内,将水加至1.2L处,插上电源,选择养生汤功能(时间1小时)开始煮制,期间用勺子搅动几次,防止糊锅;

5、到时间后,加入皮蛋、姜丝,放入肉片,将肉片用勺子搅开,继续加热10分钟至肉片熟透,关闭养生壶;

6、加入香油,葱花搅匀,在加入少许胡椒粉,盐调味即可。

TOP2:黄油烤馒头

说到主食,最忘不了的还是山东大馒头,也许常年在外打拼,已经吃够了米饭,突然吃次馒头,特别是炸馒头,眼睛不自觉就泛泪。与大家分享的是黄油烤馒头

一周美食榜:

黄油烤馒头的食材用料:

主料:馒头

辅料:青蒜、食盐、黄油、奶酪

黄油烤馒头的制作之法:

1、烤箱预热 150°中层;

2、馒头切片,切成小片的黄油和芝士放在馒头片上;

3、在每片馒头片上撒一点盐和切碎的青蒜;

4、放入烤箱 大约十分钟不到 烤成金黄色即可。

TOP3:溢汁锅包肉

肉食动物的吃货宝宝们,你们对肉的偏执与钟爱,是绝对的正义。想到肉,想到锅包肉,你们的嘴角会微微上扬,不是45°,是180°。与大家分享的是溢汁锅包肉

一周美食榜:

溢汁锅包肉的食材用料:

主料:猪里脊肉

辅料:白糖、生抽、玫瑰醋、番茄酱、生粉、清水、面粉、鸡蛋、盐、料酒、淀粉、姜、胡椒粉、植物油、蛋清。

溢汁锅包肉的制作之法:

1、里脊肉洗净,切成薄片;

2、加入适量盐、料酒、胡椒粉、生粉、一个蛋清,抓匀,腌制半小时;

3、制作酸甜汁:抽、玫瑰醋、番茄酱、生粉、清水,混合均匀备用;

4、制作炸浆:先打散鸡蛋,加入水搅拌均匀,然后加入面粉,再搅拌均匀;

5、把腌制好的里脊肉,先放到生粉里裹一遍,再放入炸浆里挂浆;

6、锅里放入适量的植物油,油锅油七层热后,把挂好浆的肉片下入油锅中炸,小火慢慢炸至金黄色;

7、全部炸完,捞出备用;锅里重新加入少许油,放入嫩姜丝,炒出香味,把酸甜汁下入锅里,再把炸好的里脊肉下入锅中翻炒至酸甜汁收汁,即可出锅。

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