每日一道家常菜：白灼金针菇
.2016-12-15
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导语：每日一道家常菜：白灼金针菇
金针菇嫩口味美，无论炒食、凉拌还是做汤。与大家分享的是白灼金针菇。
白灼金针菇的食材用料：
主料：金针菇
辅料：红尖椒、香葱、大蒜、白糖、鲜味酱油
白灼金针菇的制作之法：
1、大蒜切末、香葱切葱花、尖椒切小圈；
2、金针菇去老根冲洗干净，然后放入沸水煮1分钟捞出；
3、焯过水的金针菇控干水份码入盘中；
4、锅中放入一茶匙食用油，放入蒜末小火煸香；
5、依次加入尖椒圈、香葱末、鲜味酱油、少许白糖提鲜，小火烧出香味关火；
6、调好的料汁直接浇在金针菇上即可。
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