一周美食榜：冬日专属味道儿

自从“吃货”一词诞生后，我们不减肥都有了理由，只管享受一个吃货的快乐生活。什么叫吃货？会吃，那是低级的；会做才算高级范儿。为了方便大家阅览，万维家电网为大家整理了一周的美食榜单，看着美食，周一“上班综合症”是不是也治愈了呢！

TOP1：翡翠白玉饺

冬至虽然已过，但是饺子依然至爱，与大家分享的是翡翠白玉饺。

翡翠白玉饺的食材用料：

主料：白菜、菠菜、肉馅

辅料：面粉、料酒、生抽、胡椒粉、香油

翡翠白玉饺的制作之法：

1、菠菜洗净切段，沸水焯水备用；

2、焯过水的菠菜榨汁机榨成汁；

3、一份面粉加菠菜汁和成绿色面团；

4、一份面粉加清水和成白色面团；

5、两份面团分别盖上保鲜膜饧半小时；

6、两份面团分别盖上保鲜膜饧半小时；

7、白菜腌制出水后，挤出水分；

8、肉末、料酒、生抽、胡椒粉、盐、香油搅拌均匀做肉馅，加入大白菜碎搅拌均匀做饺子馅；

9、将两团面分别揉成两个长条，并将绿色长条擀平；

10、将绿色面皮包住白色长条，封口对齐，切成剂子；

11、将剂子擀成饺子皮，将饺子馅放在饺子皮中间，对折，两手的拇指食指往中间挤做饺子；

12、锅内煮开水，放入白菜饺子；

13、煮至水沸，点冷水，当水再次沸腾饺子就煮好了。

TOP2：火腿焗饭

火腿焗饭，采用披萨的做法，一层米饭、一层菜、一层芝士，再一层米饭、一层菜、一层芝士，所有爱吃的食材都囊括其中。与大家分享的是火腿焗饭。

火腿焗饭的食材用料：

主料：大米、芝士、火腿、土豆、洋葱

辅料：植物油、食盐、黑胡椒粉、小葱。

火腿焗饭的制作之法：

1、洋葱、土豆分别切丁，2根火腿肠切丁，1根火腿肠切圆片；

2、平底锅里倒入适量植物油烧热；

3、放入洋葱煸香，然后放入土豆继续炒香；

4、再放入火腿丁继续翻炒，食材炒熟后，调入适量盐，黑胡椒粉，翻炒均匀关火；

5、将炒好的食材、煮好的米饭盛出，适量小葱切成葱花；

6、将少量米饭铺在烤碗的底部，铺上炒的食材，再铺上芝士，继续铺一层米饭，再铺一层食材，一层芝士，最后铺上火腿片，撒上少许葱花；

7、烤箱上下火180度预热；

8、放入烤箱烤15分钟左右即可出炉。

TOP3：三汁焖锅

三汁焖锅，别想得太复杂，其实只需要调好酱汁，再把食材焖好就行，焖鱼、焖肉、焖海鲜、焖蔬菜、焖地瓜、土豆条，享受香浓四溢的滋味。与大家分享的是三汁焖锅。

三汁焖锅的食材用料：

主料：翅中、彩椒、胡萝卜、土豆、红薯、西芹

辅料：料酒、番茄酱、蚝油、甜面酱、酱油、蜂蜜、黄油、盐巴

三汁焖锅的制作之法：

1、鸡翅洗净，正反各划两刀，倒入料酒、盐，搅拌均匀，腌制20分钟；

2、红薯、土豆、胡萝卜、彩椒和西芹分别洗净，切成小块，蒜剥蒜瓣备用；

3、调酱汁：3勺甜面酱、3勺蚝油、1勺半番茄酱，这就是所谓的三汁，然后再加1勺酱油，1勺蜂蜜，1勺料酒，1小勺盐，搅拌均匀；

4、锅中加入一小块黄油，待黄油融化；

5、将切好的蔬菜和蒜瓣放入锅内翻炒几下，加水没过蔬菜的一半；

6、把腌制好的鸡翅铺在上面，盖上锅盖，小火焖10分钟；

7、开盖把调好的酱汁铺在鸡翅上，再盖上锅盖，小火焖5分钟；

8、开盖大火收汁，再翻炒几下即可。