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一周美食榜:甜品儿的酌与品

.2017-02-13 .作者:王玉源 .编辑:
导语:一周美食榜

自从“吃货”一词诞生后,我们不减肥都有了理由,只管享受一个吃货的快乐生活。什么叫吃货?会吃,那是低级的;会做才算高级范儿。为了方便大家阅览,万维家电网为大家整理了一周的美食榜单,看着美食,周一“上班综合症”是不是也治愈了呢!

TOP1:榴莲班戟

人人都说榴莲的味儿怪,也许是因为它还没遇到真爱,直到遇到一抹之茶。与大家分享的是榴莲班戟。

榴莲班戟的食材用料:

主料:牛奶、鸡蛋、低筋面粉、抹茶粉、榴莲

辅料:动物性淡奶油、糖粉、黄油

榴莲班戟的制作之法:

1、鸡蛋打入碗里打散,加入糖粉用打蛋器搅打均匀(鸡蛋不要打发),然后倒入牛奶,搅拌均匀;

2、筛入低筋面粉和抹茶粉,用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀,成为稀面糊;

3、将黄油隔水加热融化成液态以后,倒入面糊里,搅拌均匀,再将稀面糊过筛以后放入冰箱冷藏静置半个小时;

4、平底锅涂上薄薄的一层油,用小火加热,再倒入两大勺的面糊,摊成圆形,煎到面糊凝固,把煎好的班戟皮依次用铲子铲起来放在盘子里;

5、煎好的班戟皮冷却以后,就可以裹了,动物性淡奶油加入糖粉打发到可以保持花纹的程度,将班戟皮表皮(煎的时候没有贴着平底锅的一面)朝下铺好,在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油放上一块榴莲肉,再放上适量打发好的鲜奶油

6、把班戟皮包成四方形,将馅完全包在皮里面再翻过来即可,做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存。

TOP2:牛油果香蕉奶昔

说起下午茶,想到的便是午后阳光的温暖,而冷藏的下午茶,更是惬意又美味。与大家分享的是椰蓉牛奶南瓜糕。

牛油果香蕉奶昔的食材用料:

主料: 牛油果、香蕉

辅料:纯牛奶、麦片

牛油果香蕉奶昔的制作之法:

1、准备熟透的牛油果和香蕉;

2、把牛油果撕掉外皮,切成小块儿;

3、把香蕉也切成小块,与牛油果一起放进破壁机内桶,再加入牛奶;

4、程序结束,很细腻的奶昔就做成了。

TOP3:香蕉磅蛋糕

总有人说不喜欢磅蛋糕,觉得很“噎人”。其实磅蛋糕密实的质感、香醇朴实的味道,才是最讨喜的。倘若加入香蕉,口感更为丰富。与大家分享的是香蕉磅蛋糕。

香蕉磅蛋糕的食材用料:

主料:香蕉、鸡蛋、低筋面粉、黄油、糖

辅料:泡打粉、肉桂粉

香蕉磅蛋糕的制作之法:

1、先将香蕉打成泥;

2、黄油融化后加入糖,搅打均匀,再分次加入鸡蛋, 搅匀,最后加入香蕉泥,倒入过筛的低筋面粉和泡打粉,混合均匀;

3、模具先涂抹一层黄油, 再放入点面粉后倒出来, 将混合液倒入至七、八分满,再在表面上撒些烘烤过的杏仁片;

4、烤箱预热,上管160度,下管170度,烘烤20分钟;

5、浇淋上巧克力酱, 撒上花生, 再配上豆浆和水果,就可以美美地享用了。

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