每日一道家常菜：炒红果
.2017-02-24
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导语：每日一道家常菜：炒红果
初春稍露，气候干燥、气温升高等因素都让人身体的代谢变得不是那么舒畅，特别是表现在位的问题上，很多上班族表示胃部不消化的“症状”比较突出。那么，给大家介绍一款可以做到开胃消食、软化血管功效的美食。与大家分享的是炒红果。
炒红果的食材用料：
主料：山楂
辅料：白砂糖、清水
炒红果的制作之法：
1、山楂提前清洗干净用钢笔帽辅助去掉核、蒂，然后再次冲洗一次去掉残留的果肉渣，
2、理好的山楂撒上白砂糖腌制一会儿；
3、加入400ml的水没过大部分山楂，盖上锅盖烧开后转小火煮30分钟；
4、30分钟后汤汁变成漂亮的红色，关火晾凉后食用口味更佳。
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