每日一道家常菜：炸洋葱圈
.2017-03-28
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导语：每日一道家常菜：炸洋葱圈
喜欢吃洋葱，没有理由，各种烹饪方式的都喜欢，而其中最爱便是炸洋葱圈，香脆酥，味蕾完全是云端般的享受。与大家分享的是炸洋葱圈。
炸洋葱圈的食材用料：
主料：洋葱
辅料：食盐、面包糠、鸡蛋、咖喱粉、炸粉、胡椒粉、清水
炸洋葱圈的制作之法：
1、洋葱去除表皮，横着切成一圈圈的再剥开；
2、面包糠里面加入适量，咖喱粉或者椒盐，然后拌匀；
3、打个鸡蛋，加适量盐，胡椒粉，搅散备用；
4、50克炸粉调入100克水，搅散；
5、洋葱圈裹炸粉，再在蛋液里滚一下。然后在面包糠里过一下；
6、放入五六成油温里，小火炸两面金黄，捞出滤油即可。
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