一周美食榜：夏天悄然到来的味道儿

自从“吃货”一词诞生后，我们不减肥都有了理由，只管享受一个吃货的快乐生活。什么叫吃货？会吃，那是低级的；会做才算高级范儿。为了方便大家阅览，万维家电网为大家整理了一周的美食榜单，看着美食，周一“上班综合症”是不是也治愈了呢！

TOP1：蒜蓉花甲粉丝

很早我就说过，蒸是烹饪食物中最讲究食材原汁原味的方式，显然，如此营养也会最大程度地得以保留。有小吃花甲粉丝，也有颇受欢迎的蒜蓉粉丝蒸扇贝，今儿就直接来个二合一版。与大家分享的是蒜蓉花甲粉丝。

蒜蓉花甲粉丝的食材用料：

主料：花甲、绿豆粉丝、扇贝

辅料：食盐、大蒜、酱油、香油、蚝油、小葱

蒜蓉花甲粉丝的制作之法：

1、花甲先用清水冲洗干净，去掉泥沙；

2、绿豆粉丝加温水泡软，用厨房剪刀剪一下，使粉丝不要太长；

3、蒜剥干净之后用压蒜器压成蒜蓉，最好使用压蒜器，如果没有可以用刀背拍一下大蒜切成蒜末，在蒜蓉中滴两滴香油锁住蒜香；

4、粉丝中加入少量盐、酱油和蚝油，和蒜泥一起搅拌均匀；

5、将蒜蓉粉丝铺在烤盘下面，上面放花甲，之后用锡纸包上；

6、将烤盘放入利仁空气炸锅中，选择自主程序，210度烤30分钟；

7、烤制完成后取出烤盘就可以摆盘了，上面撒上香葱末点缀一下即可。

TOP2：法式吐司

周末的早晨，放下你老掉牙的煎鸡蛋+烤面包片，来个“放飞自我”，犒劳自己，吃口法式吐司。与大家分享的是法式吐司。

法式吐司的食材用料：

主料：吐司、肉桂粉、鸡蛋、牛奶

辅料：黄油、细砂糖、枫糖浆、水果、肉桂（或者可可粉）

法式吐司的制作之法：

1、将肉桂粉和鸡蛋打到一个宽口的盘中，根据自己口味放肉桂或者可可粉；

2、加入白糖，用打蛋器搅打均匀；

3、加入少许牛奶或者奶油，搅拌至光滑均匀；

4、将吐司两面都均匀的沾裹上牛奶蛋液；

5、黄油在锅中溶化后，把吐司煎至表面的蛋液凝固，边缘发焦即可；

6、将煎好的吐司摆盘，放上自己喜欢吃的应季水果，淋上枫糖浆或者蜂蜜即可享用。

TOP3：泡椒荷包蛋

连续几天早上都是荷包饭+牛奶的模式，几天下来，不免觉得腻。试着用荷包蛋与泡椒搭配，清新重口味混搭，确有一番情趣。与大家分享的是泡椒荷包蛋。

泡椒荷包蛋的食材用料：

主料：鸡蛋、蒜黄、泡椒

辅料：山茶油、盐

泡椒荷包蛋的制作之法：

1、泡椒剁碎，蒜黄洗净切寸断，准备2个鸡蛋；

2、锅中倒入山茶油，中火加热；

3、打入2个鸡蛋，煎荷包蛋；

4、煎至鸡蛋2面稍有焦黄时，用锅铲斩块，盛出备用；

5、利用锅中的底油，放入泡椒碎小火炒香；

6、放入蒜黄煸炒，炒至蒜黄有点软榻时，放入荷包蛋，翻炒几下，放适量的盐调味，再次炒匀后即可起锅。