为精致饮水而生！能实时显温的九阳电水壶F68问世

接下来，就到了印证“F68显温是否准确”、“用适宜水温制作不同饮品真的有必要吗”这两个核心问题的深度评测环节。笔者拟定了冲花茶、泡绿茶、冲咖啡、冲奶粉、沏蜂蜜水、纯水温饮六大应用场景，涵盖了大部分日常饮品制作，下面就让我们看看不同应用时九阳电水壶F68的表现吧。

由于本次评测用水较多，笔者将水位加到最大的1.7L处，接上电源后开始计时。至壶中的水完全煮开，开关跳回原位置，秒表显示共用时4分54秒，不到5分钟就能烧开一大壶水，效率还是非常高的，这要归功于英国品牌温控器的作用。

在煮水过程中，笔者也留意了一下该产品由此产生的噪音。说实话，F68比笔者用过的其他几种电水壶或电水壶噪音都要低一些，这可能受益于其采用了内外双层结构。

（1）冲花茶：100℃

这里必须指出的是，每种花茶的冲泡适宜水温都是不一样的，这个必须具体问题具体分析，平时你常喝哪些花茶，建议大家在网上先查一下再炮制。由于本次评测笔者选用的花茶为江西婺源的晓起皇菊，菊花茶的冲泡应用沸水，因此，将温度锁定在100℃。

在透明玻璃杯中放入3颗皇菊，九阳显温电水壶F68中的水沸后马上倒入杯中，静待3、4分钟，就能看到皇菊的花瓣都已舒展开来，茶汤清亮，花型完美，且没有变色，证明这个水温是适合的。

（2）泡绿茶：85℃

说到绿茶，大家一定都很熟悉，它可能也是“粉丝”最多的一个茶品了。中国绿茶闻名世界，其中知名的品种也是数不胜数，龙井、碧罗春、信阳毛尖、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶绿茶、太平猴魁等等都拥有广大拥趸。

泡绿茶是非常有讲究的，水温和时间必须掌握得宜才能炮制出一壶好茶，高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，水温太高容易破坏茶中维生素C，咖啡碱容易析出，致使茶汤变黄，滋味较苦，用85℃左右的水炮制4-5分钟为佳，时间过长也不好。而今天我们的评测选用的就是上等的碧螺春。

在透明玻璃杯中放碧螺春干茶3克左右，待九阳显温电水壶F68上的温度表显示壶内水温约为85℃时，将热水倒入杯中。过5分钟我们再来观察，可以看到这杯碧螺春茶汤色澄亮，叶底嫩绿，闻一闻香气浓郁，品一口滋味甘醇，，证明85℃这个水温是适合的。

（3）冲咖啡：90℃

咖啡文化源远流长，人们对咖啡的热爱从世界各地咖啡馆兴建的增速就可见一斑。喜欢的咖啡的人越来越多，无论在家里，还是在办公室，或是各种社交场合，人们都在品着咖啡，这甚至成了时尚标签之一。

但菜鸟们往往有一个误区，觉得“冲咖啡用开水就好啦”，是事实并非如此，冲泡咖啡对水温也是有要求的，而水温根据豆子的烘焙程度也有细微差别，一般水温控制在90℃左右为宜。

笔者常喝的咖啡是来自越南的速溶咖啡G7，口感不错且非常方便，下面，我们就试试用90℃冲出的咖啡与开水冲的口感有什么不同。

先倒一袋G7咖啡粉到马克杯中，待九阳显温电水壶F68上的温度表显示壶内水温约为90℃时，将热水倒入杯中，用搅拌棒搅拌均匀。稍微放凉一点后笔者品鉴了一下，确实，这个温度冲出的咖啡更为细滑顺口，香味似乎也更浓郁了一些。

（4）冲奶粉：45℃

有育儿经历的人都知道，给宝宝冲奶粉真是一门学问，不但步骤复杂，顺序不能颠倒，而且每一个环节都要求把握得非常精准才可以，尤其是水温，水温太高了怕烫到宝宝，但水温不够奶粉也冲不开，反复拿温度计测量水温也真够累的。

有了这只九阳实时显温电水壶F68后，你可以直观地将冲奶粉的水温锁定到最适宜的45℃，这个温度不但不会烫到心爱的宝宝，而且有利于加快化学反应的速度，促使糖、奶粉等在液体里的溶解，调出比较均匀的溶液，且能保证奶粉里的营养物质不被破坏，真是让新爸爸新妈妈们省心不少，夜奶也方便直接喝了呢！

（5）沏蜂蜜水：55℃

蜂蜜可真是宝，作为最常见的食材之一却拥有卓越的养生保健作用。蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质，具有清肠排毒、帮助消化、润肺止咳、滋养肌肤、解酒安神、加快伤口愈合、增强心肌功能等等益处。

蜂蜜水清肠排毒、美容养颜的功效被广泛推崇，因此，每天早晨喝一杯温热的蜂蜜水成了不少爱美女性的日常，但有一点要记牢：千万别拿开水冲调蜂蜜，冲蜂蜜水最适宜的水温是55℃左右。

或许你也有用很烫的水沏导致蜂蜜水变苦的失败经历，其罪魁祸首就是水温过高。蜂蜜中的酶在高温下活性会渐渐丧失，并产生大量的羟基甲醛糖，使蜂蜜中的蛋白质、维生素C和蚁酸等营养物质受到破坏，口感也变苦涩了。

经实验，用九阳实时显温电水壶F68中正好55℃的水沏蜂蜜水只留甘甜，没有苦涩，这个温度入口也刚刚好！

（6）纯水温饮：35℃

人体的正常体温是 36℃-37℃，所以，科学的喝水方式是饮用与体温接近的水，水过冷或过热都不好，过冷可能会激发肠胃不适，过热则会破坏我们的消化道，引起消化道病变，严重的甚至能诱发食道癌症，这个问题必须正视。

从养生的角度考虑，35℃左右是最适合饮用的，而通过九阳实时显温电水壶F68的温度表指示，你就能迅速判断出壶内的水是否在宜饮温度范围内，非常方便、直观。

期间，我们也对显温的准确度进行了实际评测，选定的是85℃、55℃两个温度值。通过下面第一张图，大家可以清楚看到，F68显温为55.2℃左右，专业测温计测得的温度为55℃，温差为0.2℃；在第二张图中，F68显温为84.5℃左右，专业测温计测得的温度为85.2℃，温差为0.7℃。很显然，即便开盖测试会导致最终结果有些许误差，但从这两组微乎其微的温差来说，九阳实时显温电水壶F68的控温能力真的是相当强了，显温非常精准。