每日一道家常菜：蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

长假归来，“逛吃逛吃”了一大圈，肚子上的肉肉“不自觉”地又长出不少，因此，小编决定再奉上一周的减肥食谱，不仅为自己的节后瘦身提供多样化的饮食参考，更帮助广大减肥人士低热、美味两不误。

今天要推荐的是以下这道蒜蓉粉丝蒸娃娃菜。蒸是公认的最健康的烹饪方式，蒸菜历史悠久且备受推崇，不仅能实现脱脂减盐，还可以保持食物水份不流失，最大限度保留食物的营养与原味。对于喜爱吃辣的网友，这个菜谱中介绍的是放剁椒酱的方式，如果不爱吃辣，也可以不加或少加。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的食材用料：

主料：娃娃菜、粉丝

辅料：蒜、葱、橄榄油、生抽、鲜味酱油、剁椒酱

制作步骤：

1、娃娃菜对切成四瓣，粉丝用温水泡软，将大蒜剁成蒜蓉，其他用料准备好；

2、将炒锅烧热放入橄榄油，然后将蒜蓉放入锅中，小火煸炒到大蒜微黄；

3、放入剁椒炒出香味， 再放入生抽和鲜味酱油，翻炒均匀调成味汁，盛出备用；

4、将切好的娃娃菜平铺放入盘中，泡好的粉丝铺在上面；

5、将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上；

6、放入蒸烤箱中，选择纯蒸功能，定温115度，定时15-20分钟；

7、取出后即可食用。

分享区间：格兰仕Q6系列微蒸烤一体机  （格兰仕线下门店已有销售）

格兰仕Q6系列微蒸烤一体机创新性地将“微、蒸、烤”三大烹饪技术融于一体，因此拥有异常丰富的组合烹饪模式，变频微波、热风对流、蒸汽、微波热风组合、微波蒸汽组合、热风蒸汽组合6大烹饪方式随想随用，可根据不同的烹饪需求发挥出最佳效能，更加节能，更加便利。

通过先进的变频微波技术，以及第三代数字变频器+超能U8磁控管，Q6系列实现了从强火到弱火的自动调控，双动力、大火力，因食定温，烹饪提速，变频火力连续不断，不仅使食物的口感和色泽得到保证，更能充分保留住食物的营养成分，即使长时间低功率烹调食品表面或边缘也不会出现过火的现象。

为顺应健康饮食的时代趋势，这台微蒸烤一体机突破性实现了100%纯蒸气烹饪，35℃-100℃温度可调，蒸汽可快速深入到食材中，并巧妙地脱脂减盐，保持食物水份不流失，也不破坏食物纤维，最大限度保留食物的营养与原味，并且多样美食一网打尽，8秒极速出蒸汽，蒸无不透。

在烘焙和烧烤方面，该产品也是非常“烤”究，不仅超越专业烤箱的烧烤水平，通过精准的温度控制，领先的热风对流技术，可让腔体温度高达230 度，营造出高温热风的窖烤环境。其360°热风循环系统建立了一个均衡的温场，热风立体包裹着食材，层层渗透，烤色均匀且不易焦糊。51款窖烤菜单，更能满足一家老少的美食需求，花样美食，一键搞定！

除此以外，格兰仕Q6系列微蒸烤一体机还拥有高温杀菌、蒸汽清洁、除味、发酵、双重解冻等许多特殊技能，大大领先其他厨电产品，为完成多种厨房任务提供了卓越的解决方案。