每日一道家常菜：清凉又营养的老鸭玉米汤
.2017-06-06
.编辑：王宁莉
导语：每日一道家常菜：清凉又营养的老鸭玉米汤
老鸭全身都是宝，不仅具有清凉去火的食疗效果，还能滋阴补虚、利尿消肿，对心肌梗塞等心脏病也有保护作用，可抗脚气病、神经炎和多种炎症等等，因此，老鸭肉药用价值历来为人们所推崇。
从减肥的角度来讲，去皮的老鸭脂肪量非常低，而且具有清凉去火的食疗效果，再配上香甜可口、营养丰富的玉米，这两种食材一起熬出来的汤既少油，易有饱腹感，还能解馋，简直就是减肥修身的大势汤品好吗？
老鸭玉米汤的食材用料：
主料：老鸭肉、玉米
辅料：姜、红枣、玉竹、盐
制作步骤：
1、准备好老鸭肉（最好是去皮的）、玉米和其他配料；
2、老鸭肉焯水备用，玉米洗干净切块，姜切片；
3、将老鸭肉、红枣、玉竹、姜片放到炖锅内，放入适量的水，小火熬一个半小时；
4、然后再放入玉米熬半个小时；
5、临出锅前，下适量的盐即可。
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