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一周美食榜:炎炎夏日这些菜可能让你更有胃口

时间:2017-06-16 18:17:27 来源:万维家电网【原创】 作者:王宁莉 编辑:王宁莉
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一周美食榜:炎炎夏日这些菜可能让你更有胃口

自从“吃货”一词诞生后,我们不减肥都有了理由,只管享受一个吃货的快乐生活。什么叫吃货?会吃,那是低级的;会做才算高级范儿。为了方便大家阅览,万维家电网为大家整理了一周的美食榜单,看着美食,周一“上班综合症”是不是也治愈了呢!

TOP1:老鸭玉米汤

老鸭全身都是宝,不仅具有清凉去火的食疗效果,还能滋阴补虚、利尿消肿,对心肌梗塞等心脏病也有保护作用,可抗脚气病、神经炎和多种炎症等等,因此,老鸭肉药用价值历来为人们所推崇。从减肥的角度来讲,去皮的老鸭脂肪量非常低,而且具有清凉去火的食疗效果,再配上香甜可口、营养丰富的玉米,这两种食材一起熬出来的汤既少油,易有饱腹感,还能解馋,简直就是减肥修身的大势汤品好吗?

老鸭玉米汤的食材用料:

主料:老鸭肉、玉米

辅料:姜、红枣、玉竹、盐

一周美食榜:炎炎夏日这些菜可能让你更有胃口

制作步骤:

1、准备好老鸭肉(最好是去皮的)、玉米和其他配料;

2、老鸭肉焯水备用,玉米洗干净切块,姜切片;

3、将老鸭肉、红枣、玉竹、姜片放到炖锅内,放入适量的水,小火熬一个半小时;

4、然后再放入玉米熬半个小时;

5、临出锅前,下适量的盐即可。


TOP2:蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

蒸是公认的最健康的烹饪方式,蒸菜历史悠久且备受推崇,不仅能实现脱脂减盐,还可以保持食物水份不流失,最大限度保留食物的营养与原味。对于喜爱吃辣的网友,这个菜谱中介绍的是放剁椒酱的方式,如果不爱吃辣,也可以不加或少加。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的食材用料:

主料:娃娃菜、粉丝

辅料:蒜、葱、橄榄油、生抽、鲜味酱油、剁椒酱

一周美食榜:炎炎夏日这些菜可能让你更有胃口

制作步骤:

1、娃娃菜对切成四瓣,粉丝用温水泡软,将大蒜剁成蒜蓉,其他用料准备好;

2、将炒锅烧热放入橄榄油,然后将蒜蓉放入锅中,小火煸炒到大蒜微黄;

3、放入剁椒炒出香味, 再放入生抽和鲜味酱油,翻炒均匀调成味汁,盛出备用;

4、将切好的娃娃菜平铺放入盘中,泡好的粉丝铺在上面;

5、将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上;

6、放入蒸烤箱中,选择纯蒸功能,定温115度,定时15-20分钟;

7、取出后即可食用。


TOP3:糖果水晶粽

端午节的粽子你吃完了吗?呵呵,反正小编家的冰箱里是还屯着不少呢。过节时我特别推荐的这款意趣十足的新型粽子——糖果水晶粽可是收获了海量的点击量啊,可以看出大家对它的喜爱。这种“新玩法”简直创意满分,至于味道如何,就要留给你们自己去验证喽~~

糖果水晶粽的食材用料:

主料:西米、软糖

辅料:粽叶、硬彩糖粒

一周美食榜:炎炎夏日这些菜可能让你更有胃口

制作步骤:

1. 粽叶用清水浸泡,刷洗干净,并冲洗几遍,用剪刀剪去粽叶的硬蒂,沥干水备用

2. 西米清洗一下,立刻沥干水分

3. 取一张粽叶,卷成筒状,填入一勺西米,放入几粒软糖,然后上面盖一勺西米,包成粽子后,用白线捆绑即可

4. 依次制作,做出不同口味的糖心粽子,然后锅中烧水,水开后,粽子上锅蒸半小时即可,拿出后稍凉即可食用

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