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一个简单的小工具让每个平凡的日子值得回味

.2018-12-01 .作者:朱珊珊 .编辑:李乐
导语:日本人的精细不光体现在每餐高低错落的盘钵碗盏里

日本人的精细不光体现在每餐高低错落的盘钵碗盏里,在各种各样专物专用的小工具里。使用它们时,你会更加体会到他们的细致。或许有些东西在我们潜移默化的生活习惯看来显得鸡肋,但是不得不说专业工具的确更加事半功倍,即使在厨房,也不例外。

1.拔取器

一个简单的小工具让每个平凡的日子值得回味

可以轻松的剥各种水果皮,帮助茄子、地瓜、芋头等食材去皮,剥鱼皮、鱿鱼膜,拔掉鱼刺,拔草莓、西红柿的蒂,为板栗去皮,不想让指甲在琐碎的厨房生活中损伤的话,可以试一试。

2.圆白菜刨丝刀

一个简单的小工具让每个平凡的日子值得回味

日本菜中各种蔬菜丝沙拉或配菜也非常普遍,这款刮刀是宽头蔬菜专用,轻松处理切丝均匀,切片轻薄是巧妇厨房好帮手。

3.油炸夹子

一个简单的小工具让每个平凡的日子值得回味

喜欢做油炸食品的,一定要备一个,控油方便更健康,还可过滤用。整体不锈钢材质表面光滑易于清洗,根据人体工学原理设计,夹握方便可以保持油炸物品的形状,摆盘也OK!

4.避水汤勺沥水控水漏勺

一个简单的小工具让每个平凡的日子值得回味

不锈钢汤勺尾部设计有两排漏孔,漏孔边缘有挡板,帮助食材避水、沥水,过滤汤汁,还可以用于捞取汤汁表面的浮沫和浮油,吃火锅时也很可以用于捞丸子这些。